Jösses Amalia – det här kan bli en krogklassiker

På Amalia i Stockholm spretar menyn på ett härligt sätt. Influenserna hämtas från alla väderstreck och från när och fjärran. Den röda tråden är att det är riktigt gott. Läs alla Di Weekends krogtester här.

Sammanhang: ...På Amalia i Stockholm spretar menyn på ett härligt sätt. Influenserna hämtas från alla väderstreck och från när och fjärran. Den röda tråden är att det är riktigt gott. ...

Omnämnda platser: Stockholm.

Gösben och nyponros på hemliga menyn

I en tid när det nynordiska kökets glans har falnat känns det viktigt med en restaurang som Jord i Linköping. Läs alla Di Weekends krogtester här.

Sammanhang: ...Gösben och nyponros på hemliga menyn...

Omnämnda platser: Linköping.

”Om du inte är vid bordet så är du på menyn”

BRYSSEL. Finanskrisen. Pandemin. Och nu säkerhetskrisen. I Bryssel blev det i veckan helt tydligt att EU nu har gått in i en ny krisera.

Sammanhang: ...”Om du inte är vid bordet så är du på menyn”...

Omnämnda platser: Bryssel, BRYSSEL.

Elegant och sofistikerat i bubblande miljö

På Champagnebaren i Göteborg finns bara fisk och vegetariskt på menyn. Och så bubbel förstås: sju sidor av vinlistan upptas av olika champagner. Läs alla Di Weekends krogtester här.

Sammanhang: ...På Champagnebaren i Göteborg finns bara fisk och vegetariskt på menyn. Och så bubbel förstås: sju sidor av vinlistan upptas av olika champagner. Läs alla Di Weekends krogtester här....

Omnämnda platser: Champagnebaren, Göteborg.

Dyrt och rörigt på Stureplan

Stämningen är internationell på Stureplans senaste tillskott – men menyn är rörig, och upplevelsen kostar mer än den smakar, tycker Di Weekends krogtestare. Läs alla Di Weekends krogtester här.

Sammanhang: ...Stämningen är internationell på Stureplans senaste tillskott – men menyn är rörig, och upplevelsen kostar mer än den smakar, tycker Di Weekends krogtestare. Läs alla Di Weekends krogtester här....

Prisvärt japanskt på menyn

En japansk restaurang bjuder under enkla omständigheter på en härlig matupplevelse. Läs alla Di Weekends krogtester här.

Sammanhang: ...Prisvärt japanskt på menyn...

Guldkockens karriärval: ”Menad för mindre krogar”

Hållbart och i säsong, med mycket grönsaker och fisk, står på menyn när fjolårets vinnare av Årets kock delar med sig av recepten till sin sommarmeny.  Desirée Jaks slår också ett slag för blåmusslorna, som hon tycker är underskattade. ”Det är enkelt, trevligt

Sammanhang: ...Hållbart och i säsong, med mycket grönsaker och fisk, står på menyn när fjolårets vinnare av Årets kock delar med sig av recepten till sin sommarmeny.  Desirée Jaks slår också ett slag för blåmusslorna, som hon tycker är underskattade. ”Det är enkelt, trevligt och lyxigt”, säger hon....

Prisvärd meny på Österlen – men finslipning krävs

Victor Schack har blåst nytt liv i det gamla mejeriet på Österlen. Den givna, röda tråden på menyn är mejeriprodukter.

Sammanhang: ...Victor Schack har blåst nytt liv i det gamla mejeriet på Österlen. Den givna, röda tråden på menyn är mejeriprodukter....

Omnämnda platser: Österlen.

Prisvärd meny på Österlen – men finlipning krävs

Victor Schack har blåst nytt liv i det gamla mejeriet på Österlen. Den givna, röda tråden på menyn är mejeriprodukter.

Sammanhang: ...Victor Schack har blåst nytt liv i det gamla mejeriet på Österlen. Den givna, röda tråden på menyn är mejeriprodukter....

Omnämnda platser: Österlen.

Osalt torsk och lång väntan – osten höjer upplevelsen

Victor Schack har blåst nytt liv i det gamla mejeriet på Österlen. Den givna, röda tråden på menyn är mejeriprodukter.

Sammanhang: ...Victor Schack har blåst nytt liv i det gamla mejeriet på Österlen. Den givna, röda tråden på menyn är mejeriprodukter....

Omnämnda platser: Österlen. Omnämnda personer: Victor Schack.