Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 3 av 3
Resultat 1 - 3 av 3
Mästerkocken: Vi har tappat respekten för det levande
Den brittiske mästerkocken Douglas McMaster drev restaurangen Silo i London och gjorde nollavfall till en kreativ princip. Nu varnar han för ett livsmedelssystem som tappat kontakten med naturens kretslopp och efterlyser mer fermentering, mångfald och respektSammanhang: ...Den brittiske mästerkocken Douglas McMaster drev restaurangen Silo i London och gjorde nollavfall till en kreativ princip. ...
Omnämnda platser: London. Omnämnda personer: Douglas McMaster.
di.se - https://www.di.se/ny...t-levande/ - Datum: 2026-10-06 05:17. - Utan betalvägg »
Falukorv och hummer – ingen ”vanlig” restaurang
Nya Furuhem i Båstad utger sig för att vara ”en helt vanlig restaurang”. Så värst ”vanligt” blir det nu dock inte när mästerkocken Magnus Nilsson står för menyn.Sammanhang: ...Så värst ”vanligt” blir det nu dock inte när mästerkocken Magnus Nilsson står för menyn....
Omnämnda platser: Båstad. Omnämnda personer: Magnus Nilsson.
di.se - https://www.di.se/ny...estaurang/ - Datum: 2026-10-01 14:18. - Utan betalvägg »
Annons:
Fullträff när mästerkocken siktar mot stjärnorna
Mästerkocken Mathias Dahlgrens första restaurang i hemstaden Umeå siktar mot stjärnorna med både hetta och klassiska lokala rätter. Det är länge sedan Di Weekends krogtestare blev så här imponerade av en nykomling. Hitta den perfekta krogen för dig och läsSammanhang: ...Mästerkocken Mathias Dahlgrens första restaurang i hemstaden Umeå siktar mot stjärnorna med både hetta och klassiska lokala rätter. ...
Omnämnda platser: Mästerkocken Mathias, Umeå, Di Weekends.
di.se - https://www.di.se/ny...tjarnorna/ - Datum: 2026-01-08 15:17. - Utan betalvägg »