Resultat 1 - 10 av 11
Hon styr köket när hyllade kocken gör comeback
Kocken Frida Nilsson har länge längtat hem till Bjärehalvön i Skåne, och nu blir drömmen sann. Tillsammans med Magnus Nilsson, som tidigare drev den hyllade stjärnkrogen Fäviken, öppnar hon snart Furuhem i Båstad. Medan huset renoveras bjuder hon på sommarreceptSammanhang: ...Hon styr köket när hyllade kocken gör comeback...
Omnämnda platser: Skåne, Di Weekend, Båstad. Omnämnda personer: Magnus Nilsson.
Mästerverk i miniatyr
Soyokaze bjuder på en diskret och mästerlig uppvisning i det japanska köket. Serveringarna är många men små och de flesta härstammar från havet. Läs alla Di Weekends krogtester här.Sammanhang: ...Soyokaze bjuder på en diskret och mästerlig uppvisning i det japanska köket. Serveringarna är många men små och de flesta härstammar från havet. Läs alla Di Weekends krogtester här....
Robert F Kennedys änka Ethel är död
John F Kennedys svägerska Ethel Kennedy har avlidit vid 96 års ålder. Hon blev änka 1968, då senator Robert F Kennedy sköts till döds i köket på Ambassador Hotell i Los Angeles.Sammanhang: ...Hon blev änka 1968, då senator Robert F Kennedy sköts till döds i köket på Ambassador Hotell i Los Angeles....
Omnämnda platser: Los Angeles. Omnämnda personer: John F, Ambassador Hotell, Robert F.
Genial smaksättning får oss att glömma tid och rum
Efter sju år i köket på stjärnkrogen SK Mat & Människor bestämde sig Tobias Jacobsen för att öppna eget. Resultatet blev Poppy, som öppnade förra sommaren. Poppys är ett ambitiöst hål i väggen som övertygar med vackra och vällagade rätter. Läs alla Di WeekendsSammanhang: ...Efter sju år i köket på stjärnkrogen SK Mat & Människor bestämde sig Tobias Jacobsen för att öppna eget. Resultatet blev Poppy, som öppnade förra sommaren. ...
EQT:s skadejursbekämpare: Risk för ”riktigt musår”
Söndergnagda sladdar och musbajs i köket. Antalet utryckningar mot skadedjuret har ökat rejält. ”Det finns tecken på att det kan bli ett riktigt musår”, säger Thomas Persson Vinnersten på Anticimex.Sammanhang: ...Söndergnagda sladdar och musbajs i köket. Antalet utryckningar mot skadedjuret har ökat rejält. ”Det finns tecken på att det kan bli ett riktigt musår”, säger Thomas Persson Vinnersten på Anticimex....
Omnämnda personer: Thomas Persson.
Gjutet val för frankofiler
Malmös krogscen expanderar på nya marker med en fransk restaurang. Köket levererar vällagade rätter, även för vegetarianer. Men servicen behöver finslipas. Läs alla Di Weekends krogtester här.Sammanhang: ...Malmös krogscen expanderar på nya marker med en fransk restaurang. Köket levererar vällagade rätter, även för vegetarianer. Men servicen behöver finslipas. Läs alla Di Weekends krogtester här....
Hon gjorde tvärtemot klassiska rådet – då kom kunderna
Formgivaren Cathy Nordström sadlade om till textildesigner och satsade på den brittiska och amerikanska marknaden – då kom de svenska kunderna. I hemmet trivs hon bäst i soffan, med utsikt över köket.Sammanhang: ...I hemmet trivs hon bäst i soffan, med utsikt över köket....
Omnämnda personer: Formgivaren Cathy Nordström.
Entreprenörerna startade proteinbolag för kvinnor
Marknadsföringen för proteinpulver var för skrikig och riktade sig enbart mot män. Det fick två entreprenörer att starta e-handelsbolag, och i fjol omsatte bolaget 125 miljoner efter åtta år på marknaden. ”Vi skulle göra en så snygg förpackning att den skulleSammanhang: ...Det fick två entreprenörer att starta e-handelsbolag, och i fjol omsatte bolaget 125 miljoner efter åtta år på marknaden. ”Vi skulle göra en så snygg förpackning att den skulle få stå bredvid moccamastern i köket”, säger bolagets vd Anton Vllasa....
Vilt, vackert och nynordiskt
Mitt i naturen, mitt i Göteborg – Vildas matlagning är genuint nynodisk. När andra kockar har börjat tumma på grundregeln i det nynordiska köket håller kocken Camilla Simonsson fast vid filosofin att bara ha nordiska råvaror. Här hittar du alla Di WeekendsSammanhang: ...När andra kockar har börjat tumma på grundregeln i det nynordiska köket håller kocken Camilla Simonsson fast vid filosofin att bara ha nordiska råvaror. Här hittar du alla Di Weekends krogrecensioner....
Omnämnda platser: Göteborg. Omnämnda personer: Camilla Simonsson.
Matmagin tar Aira upp i krogtoppen
Tommy Myllymäkis och Pi Les kokkonster på tvåstjärniga Aira håller högsta klass. Köket står på klassisk fransk grund, smakerna har tydliga drag av det nordiska och det visuella förstärker upplevelsen. Det ger Aira en förstaplats i Di:s krogguide.Sammanhang: ...Tommy Myllymäkis och Pi Les kokkonster på tvåstjärniga Aira håller högsta klass. Köket står på klassisk fransk grund, smakerna har tydliga drag av det nordiska och det visuella förstärker upplevelsen. ...
Omnämnda platser: Pi Les. Omnämnda personer: Tommy Myllymäkis.
