Resultat 21 - 30 av 52
USA-baserade inomhusodlaren Vertical Harvest Farms säkrar statliga lånegarantier och stänger rekordstor runda på 59 miljoner USD.
Bolaget, med bland annat Svenska Investmentbolaget Nicoya som ägare, säkrar därmed finansieringen för en ny anläggning i Maine, USA. Anläggningen är en viktig del av Maines framtida infrastruktur för livsmedel där regionens sex delstater vill producera lokaltSammanhang: ...Anläggningen är en viktig del av Maines framtida infrastruktur för livsmedel där regionens sex delstater vill producera lokalt 30% av den mat som konsumeras i regionen till 2030. Finansieringen utgörs av privat och publikt kapital samt lånegarantier från USDA och delstaten Maine....
Nya sökplattformen Närvaror stöttar närproducerad mat
Trac Technology är stolta över att presentera tjänsten Närvaror, den första sökplattformen i sitt slag som är specifikt designad för den svenska livsmedelsbranschen. Med Närvaror blir det enklare än någonsin för butiker, restauranger och livsmedelsföretagSammanhang: ...Nya sökplattformen Närvaror stöttar närproducerad mat...
Omnämnda platser: Närvaror. Omnämnda personer: Trac Technology.
Vi kan få svinnet i livsmedelskedjan att minska
En tredjedel av all mat som produceras i världen äts inte upp. Samarbete genom hela livsmedelskedjan är en nyckel för minskat klimatavtryck, bättre lönsamhet och ökad självförsörjningsgrad. Växa stöttar både lantbruk och livsmedelsindustrin i arbetet medattSammanhang: ...En tredjedel av all mat som produceras i världen äts inte upp. Samarbete genom hela livsmedelskedjan är en nyckel för minskat klimatavtryck, bättre lönsamhet och ökad självförsörjningsgrad. ...
Ridån går upp för lovande biokrog
Krogen i anslutning till Bio Rio vid Hornstull i Stockholm har fått en lovande omstart med chosefri och vällagad mat. Men vinlistan är inte mycket att hurra för. Läs alla Di Weekends krogtester här.Sammanhang: ...Krogen i anslutning till Bio Rio vid Hornstull i Stockholm har fått en lovande omstart med chosefri och vällagad mat. Men vinlistan är inte mycket att hurra för. Läs alla Di Weekends krogtester här....
Omnämnda platser: Stockholm, Hornstull.
USA:s kärninflation som väntat i februari
USA:s kärninflation, mätt med Federal Reserves favoritmått ”Core PCE” som mäter privata konsumtionsutgifter och exkluderar mat och energi, var 2,8 procent i årstakt i februari. Därmed var prisökningstakten i linje med både januari och förväntningarna.Sammanhang: ...USA:s kärninflation, mätt med Federal Reserves favoritmått ”Core PCE” som mäter privata konsumtionsutgifter och exkluderar mat och energi, var 2,8 procent i årstakt i februari. Därmed var prisökningstakten i linje med både januari och förväntningarna....
Omnämnda platser: USA:s.
Drönarleveranser inleds i Stockholm: ”Ny era”
Rosa 5g-uppkopplade drönare kommer att börja leverera mat från Foodora på Värmdö utanför Stockholm. Och det här är inte längre ett testprojekt utan början på en etablering av drönarleveranser på riktigt, uppger Tele2 som är partner i satsningen.Sammanhang: ...Rosa 5g-uppkopplade drönare kommer att börja leverera mat från Foodora på Värmdö utanför Stockholm. Och det här är inte längre ett testprojekt utan början på en etablering av drönarleveranser på riktigt, uppger Tele2 som är partner i satsningen....
Omnämnda platser: Värmdö, Stockholm.
Trendkrock bland kunderna: ”Vi har bara sett början”
Efterfrågan på funktionell mat med läkande effekt kommer att öka snabbt, tror ledande investerare inom foodtech. Medan Sara Arvius Heidenvall letar efter spetsiga varumärken inom plantbaserad mat håller Bodil Sidén utkik efter ingredienser som har potentialSammanhang: ...Efterfrågan på funktionell mat med läkande effekt kommer att öka snabbt, tror ledande investerare inom foodtech. Medan Sara Arvius Heidenvall letar efter spetsiga varumärken inom plantbaserad mat håller Bodil Sidén utkik efter ingredienser som har potential att nå en jättemarknad....
Omnämnda personer: Sara Arvius.
Läkaren dundrar mot processad mat
Vad händer med kroppen om man bara äter ultraprocessad mat? Den brittiska läkaren Chris van Tulleken har testat. Nu riktar han hård kritik mot matindustrin som han menar gör det omöjligt för människor att sluta äta. ”Livsmedelsföretagen vill att vi ska troSammanhang: ...Vad händer med kroppen om man bara äter ultraprocessad mat? Den brittiska läkaren Chris van Tulleken har testat. Nu riktar han hård kritik mot matindustrin som han menar gör det omöjligt för människor att sluta äta. ”Livsmedelsföretagen vill att vi ska tro att de bekymrar sig om oss”, säger han....
Omnämnda personer: Chris van.
Bör djur och växtodling integreras i samma odlingslandskap?
Det är lätt att ta tillgång till mat för given. Vi väljer ur ett brett butikssortiment utan att reflektera över hur varan tillverkats – men enligt forskaren Rebecca Danielsson finns en komplex produktionskedja bakom varje frukt, grönsak eller köttbit. – SLUSammanhang: ...Det är lätt att ta tillgång till mat för given. Vi väljer ur ett brett butikssortiment utan att reflektera över hur varan tillverkats – men enligt forskaren Rebecca Danielsson finns en komplex produktionskedja bakom varje frukt, grönsak eller köttbit. – SLU har startat ett projekt som återintegrerar djur och växter i samma odlingslandskap för att göra kedjan mer hållbar, säger hon....
Omnämnda personer: Rebecca Danielsson.
Maten som ökar cirkulariteten, hållbarheten – och beredskapen
Att äta mat tillagad på insekter kan lösa många av de utmaningar vår planet står inför. – Vi kan erbjuda ett klimatsmart alternativ, och smaken är fantastisk, säger Nils Österström på insektsföretaget Tebrito. 13 mars medverkar han på eventet Future FoodForumSammanhang: ...Att äta mat tillagad på insekter kan lösa många av de utmaningar vår planet står inför. – Vi kan erbjuda ett klimatsmart alternativ, och smaken är fantastisk, säger Nils Österström på insektsföretaget Tebrito. 13 mars medverkar han på eventet Future Food Forum 2024 i Stockholm....
Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Nils Österström.
