Köttsuget är tillbaka – men biffen blir allt dyrare

Det doftar smör, rök och nygrillad entrecôte över hela Stureplan. Perfect Weekend pratar förstås om det nya köttsuget. Efter år av oat-latte, pulled jackfruit och köttskam har stockholmarna återfått aptiten på det röda guldet. Och priset följer suget uppåt.

Sammanhang: ...Det doftar smör, rök och nygrillad entrecôte över hela Stureplan. Perfect Weekend pratar förstås om det nya köttsuget. ...

Omnämnda platser: Stureplan, Kungsholmen.

Jane Austen säljer som smör – 250 år efter sin födelse

När Jane Austen nu fyller 250 år är det inte bara bokhyllorna som dignar – utan även kassorna. Från Sotheby’s i London till Akademibokhandeln i Norrköping råder Austen-feber. Och precis som i hennes romaner handlar allt ytterst om pengar, kärlek och klass.

Sammanhang: ...Jane Austen säljer som smör – 250 år efter sin födelse...

Omnämnda platser: Akademibokhandeln, Hampshire, Steventon. Omnämnda personer: Jane Austen.

Miljardras i konstvärlden – men kvinnorna tar revansch

Den globala marknaden för samtida konst har varit med om ett miljardras och tappat en fjärdedel av sitt värde i konstvärlden. De riktigt dyra verken säljer inte längre, medan billigare tavlor går som smör. Men mitt i raset sätter sydafrikanska Marlene Dumas

Sammanhang: ...De riktigt dyra verken säljer inte längre, medan billigare tavlor går som smör. Men mitt i raset sätter sydafrikanska Marlene Dumas nytt rekord för levande kvinnliga konstnärer. ...

Omnämnda personer: Andy Warhol.

Så förolämpar du en italienare – börja med cacio e pepe

Tre ingredienser. Inte fyra. Och absolut ingen grädde. Det är domen från Rom efter att matsajten Good Food publicerat sin version av pastaklassikern cacio e pepe – med parmesan, smör och löften om att allt går på under tio minuter. Pastaskandalen som kokade

Sammanhang: ...Det är domen från Rom efter att matsajten Good Food publicerat sin version av pastaklassikern cacio e pepe – med parmesan, smör och löften om att allt går på under tio minuter. Pastaskandalen som kokade över Cacio e pepe är en av Roms mest minimalistiska stoltheter. ...

Omnämnda platser: Roms, Rom. Omnämnda personer: Good Food.

Färdigsmörat för Petter Stordalen

Petter Stordalens hotellkoncern Strawberry slutar med vanligt smör på sina hotell i Sverige och Finland. I stället väljer man växtbaserat. Den illasinnade kan naturligtvis tänka på fotbollsprofilen och kommentatorn Alexander Axén som, apropå varför han gärna

Sammanhang: ...Petter Stordalens hotellkoncern Strawberry slutar med vanligt smör på sina hotell i Sverige och Finland. I stället väljer man växtbaserat. Den illasinnade kan naturligtvis tänka på fotbollsprofilen och kommentatorn Alexander Axén som, apropå varför han gärna cyklar, sade att ”jag tänker på miljön. ...

Omnämnda platser: Finland, Sverige. Omnämnda personer: Alexander Axén.

Smält ost och självkänsla – därför älskar vi Croque Monsieur

Croque Monsieur är inte bara en toast. Det är en varm omfamning från Paris, ett manifest i Gruyère och ett bevis på att smör löser fler problem än terapi. Perfect Weekend hyllar mackan som tar dig från måndagsångest till fransk bistro på tre tuggor. Frukost,

Sammanhang: ...Det är en varm omfamning från Paris, ett manifest i Gruyère och ett bevis på att smör löser fler problem än terapi. Perfect Weekend hyllar mackan som tar dig från måndagsångest till fransk bistro på tre tuggor. ...

Omnämnda platser: Paris. Omnämnda personer: Monsieur Croque.

Så vilseleds du av matbutikens rabatter

Röda prislappar, ”tre för två” och stora skyltar som skriker erbjudande – det känns närmare kriminellt att inte slå till. Men hur mycket sparar du egentligen?  Smör, kaffe, pasta – allt har blivit dyrare. På bara tio år har matpriserna ökat med 45 procent

Sammanhang: ...Röda prislappar, ”tre för två” och stora skyltar som skriker erbjudande – det känns närmare kriminellt att inte slå till. Men hur mycket sparar du egentligen?  Smör, kaffe, pasta – allt har blivit dyrare. På bara tio år har matpriserna ökat med 45 procent och sedan januari 2022 har matkassen blivit 2 825 kronor dyrare [ ]...

Matpriset: Det värsta kan vara över

Efter flera år med galopperande prislappar i mataffären kan vi börja se en ljusning. Det har blivit något av en vardagsrit – att höja på ögonbrynen när man blippar kassaskärmen i mataffären. Smör, kaffe, pasta – allt har blivit dyrare. På bara tio år har

Sammanhang: ...Det har blivit något av en vardagsrit – att höja på ögonbrynen när man blippar kassaskärmen i mataffären. Smör, kaffe, pasta – allt har blivit dyrare. På bara tio år har matpriserna ökat med 45 procent och sedan januari 2022 har [ ]...

Matpriserna skenar – då bojkottar politikern matjätten

När de stigande matpriserna når oanade höjder, är frustrationen påtaglig i samtliga led. Lösningen? Bojkott. Åtminstone enligt den här partiledaren. Dyrare smör. Dyrare kaffe. Dyrare kakao. När SCB sammanställer prisökningarna för februari månad är det fortsatt

Sammanhang: ...Bojkott. Åtminstone enligt den här partiledaren. Dyrare smör. Dyrare kaffe. Dyrare kakao. När SCB sammanställer prisökningarna för februari månad är det fortsatt nedslående läsning. ...

Matpriserna skenar – då bojkottar ministern matjätten

När de stigande matpriserna når oanade höjder, är frustrationen påtaglig i samtliga led. Lösningen? Bojkott. Åtminstone enligt den här ministern. Dyrare smör. Dyrare kaffe. Dyrare kakao. När SCB sammanställer prisökningarna för februari månad är det fortsatt

Sammanhang: ...Bojkott. Åtminstone enligt den här ministern. Dyrare smör. Dyrare kaffe. Dyrare kakao. När SCB sammanställer prisökningarna för februari månad är det fortsatt nedslående läsning. ...