Nu ska succékrögaren lyfta Slussen till Sveriges ledande matdestination

Slussen har länge varit Stockholms mest ombyggda plats. Nu försöker området bli något helt annat: stadens nya centrum för restauranger, barer och upplevelser. Senaste tillskottet är Villa Valentina med 400 krogstolar som öppnar högst upp på Mälarterrassen

Sammanhang: ...Slussen har länge varit Stockholms mest ombyggda plats. Nu försöker området bli något helt annat: stadens nya centrum för restauranger, barer och upplevelser. ...

Omnämnda platser: Mälarterrassen, Stockholms, Slussen. Omnämnda personer: Urban Italian Group, Villa Valentina.

Ny krogboom vid Slussen – Slussporten utmanar stjärndrömmen

Åtta krogar på 250 meter. 600 000 förbipasserande varje dag. Slussen har blivit restaurangbranschens nya slagfält. Mitt i allt står Slussporten – en ambitiös satsning från Nobis-familjen där leenden i köket väger tyngre än Michelin-drömmar, tycker Perfect

Sammanhang: ...Slussen har vaknat Vad är det bästa med kapitalismen? Mitt svar är att den […]...

Omnämnda platser: Slussen. Omnämnda personer: Perfect Weekends.

Efter krogboomen på Slussen – nu kommer Söderhallarna med nio nya restauranger

Slussen är redan ett gastronomiskt slagfält. Under Guldbron och i Mälarterrassen växer ett nytt krogkluster fram i realtid, där namn som Agrikultur, Slussporten, Tommy Myllymäkis Liv och Urban Italian Groups Villa Valentina slåss om samma sak: uppmärksamhet

Sammanhang: ...Slussen är redan ett gastronomiskt slagfält. Under Guldbron och i Mälarterrassen växer ett nytt krogkluster fram i realtid, där namn som Agrikultur, Slussporten, Tommy Myllymäkis Liv och Urban Italian Groups Villa Valentina slåss om samma sak: uppmärksamhet från de drygt 600 000 människor som passerar dagligen. ...

Omnämnda platser: Slussen, Mälarterrassen. Omnämnda personer: Villa Valentina, Tommy Myllymäkis Liv, Urban Italian.

Sveriges sämsta busshållplats är också den största

600 000 människor passerar Slussens busshållplats i Stockholm varje dag. Ändå fungerar det som en tillfällig byggarbetsplats från ett mindre lyckat EU-projekt. Slussens tillfälliga bussterminal får nu underkänt av resenärerna – och tålamodet är på väg att

Sammanhang: ...Slussens tillfälliga bussterminal får nu underkänt av resenärerna – och tålamodet är på väg att ta slut. En knutpunkt som blivit en flaskhals Slussen är tänkt att vara Stockholms pulsåder. I stället har […]...

Omnämnda platser: Stockholm, Slussen, Sveriges.

Slussen lockar stjärnkockarna – här är den senaste värvningen

Först Agrikultur återkomst till Slussen. Sedan mycket snack om nyöppnade Slussporten. Och nu: ännu en tung spelare i Tommy Myllymäki som öppnar krog på Slussen. Området håller på att bli Stockholms mest intressanta krogkvarter – och det går fort. En ny krog

Sammanhang: ...Först Agrikultur återkomst till Slussen. Sedan mycket snack om nyöppnade Slussporten. Och nu: ännu en tung spelare i Tommy Myllymäki som öppnar krog på Slussen. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Slussen. Omnämnda personer: Tommy Myllymäki.

Krogboom i Stockholm – men Slussen är där allt avgörs

Det pågår en krogboom i Stockholm i en takt som får även luttrade krögare att tappa räkningen. Samtidigt stiger priserna, marginalerna pressas och politiken lägger sig i. Mitt i allt detta: Slussen, där nästa kapitel i stadens krogkarta just nu skrivs i realtid.

Sammanhang: ...Samtidigt stiger priserna, marginalerna pressas och politiken lägger sig i. Mitt i allt detta: Slussen, där nästa kapitel i stadens krogkarta just nu skrivs i realtid. Slussen – platsen där alla passerar men få stannar 600 000 människor […]...

Omnämnda platser: Slussen, Stockholm.

Viggos dagbok: LSD utan LSD, kärlek på åtta år och 300 reseledare i Göteborg

Viggos dagbok: En träningssekt i Hagastrands källare, åtta år av kärlek som bara blivit bättre, luncher på Riche och ett magiskt rum 83 i Göteborg. Vecka 9 bjuder på arkitektsnack om glasväggar, små portioner vid Slussen, Moulin Rouge på Rondo och en månadsstatistik

Sammanhang: ...Vecka 9 bjuder på arkitektsnack om glasväggar, små portioner vid Slussen, Moulin Rouge på Rondo och en månadsstatistik som heter duga.  Det här är en dagbok och åsikterna som framkommer […]...

Omnämnda platser: Slussen, Rondo, Hagastrands.

Heta krogöppningar 2026 – från Guldbron till Gustav Adolfs torg​

Efter år av konkurser, krispaket och ursäkter växlar svensk krogscen upp på allvar 2026. Här är de hetaste krogöppningar för 2026. Från Nobis storsatsning under Guldbron och sex nya restauranger vid Slussen till Frantzéns grilldröm på Stureplan och dubbla

Sammanhang: ...Från Nobis storsatsning under Guldbron och sex nya restauranger vid Slussen till Frantzéns grilldröm på Stureplan och dubbla fine dining‑krogar i Malmös anrika Börshus – det här är öppningarna som formar nästa års Perfect [ ]...

Omnämnda platser: Malmös, Nobis, Slussen.

Viggo testar Agrikultur och livet under Guldbron

Under Guldbron vid nya Slussen har en av Sveriges mest talangfulla kockar, Filip Fastén, slagit upp dörrarna till en ny version av Agrikultur. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling cyklar dit, reflekterar över platsens historia och konstaterar att maten

Sammanhang: ...Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling cyklar dit, reflekterar över platsens historia och konstaterar att maten under motorvägen är bättre än någon kunnat ana. Slussen – dramat fortsätter Börjar med Slussen. Platsen är [ ]...

Omnämnda platser: Sveriges, Slussen. Omnämnda personer: Guldbron Under, Filip Fastén.

5 heta nya restauranger i Stockholm – här vill alla äta hösten 2025

Stockholm kokar av nya restauranger. På bara några månader har stans matscen fått ett rejält tillskott – från asiatisk stjärnglans i Vasastan till franskt brasserie med utsikt över Slussen. Här är listan på restaurangerna som alla pratar om just nu. 1. Gaijin

Sammanhang: ...På bara några månader har stans matscen fått ett rejält tillskott – från asiatisk stjärnglans i Vasastan till franskt brasserie med utsikt över Slussen. Här är listan på restaurangerna som alla pratar om just nu. 1. Gaijin – Vasastan Asiatiska smårätter med stjärnglans. ...

Omnämnda platser: Vasastan, Stockholm, Slussen.