Revansch på Folkungagatan – Isabella Morrone tar tillbaka förlorad tid

Perfect Weekend möter kändiskocken Isabella Morrone som byter Österlen mot Södermalm och en intim italiensk bistrodröm. Det är en comeback snarare än en revansch. När Isabella Morrone öppnar eget på Folkungagatan är det med en tydlig vilja att ta tillbaka

Omnämnda platser: Folkungagatan, Österlen, Södermalm. Omnämnda personer: Isabella Morrone.

Faje Gani vill bli Robin Hood för Sveriges krögare

Perfect Weekend berättar historien om techentreprenören Faje Gani som ska rädda din lokala kvarterskrog – med billigare lån och bättre data. Från Nöjesguiden till techfinans för krögare För drygt tio år sedan sålde Faje Gani sina sista aktier i Nöjesguiden.

Omnämnda platser: Sveriges, Nöjesguiden. Omnämnda personer: Perfect Weekend, Faje Gani, Robin Hood.

Detta vet vi om nya grillkrogen på Stureplan

När Michael Anderssons år som Årets kock går mot sitt slut kliver han in i en ny roll: krögare på Stureplan. I september slår han upp dörrarna till Sperling Co – en grillrestaurang i den lokal där Taverna Brillo gick i konkurs förra våren. Läs även: Krönika:

Omnämnda platser: Co, Stureplan, Sperling. Omnämnda personer: Taverna Brillo, Michael Anderssons.

Michelin-middag möter Bingolotto på Göta kanal

Camping, kanal och kock-tv. I sommar lanseras ett nytt gourmetkoncept vid Göta kanal – och du måste vinna biljetterna för att få vara med. Fine dining har flyttat ut i det fria – och in i en husvagn. Bakom spisen står tv-kocken Lisa Lemke, som till vardags

Omnämnda platser: Falkenberg. Omnämnda personer: Skrea Backe, Lisa Lemke.

Så bygger du en portfölj med vin – och tjänar pengar på kuppen

Dagens PS Perfect Weekend guidar dig genom världens godaste investering: vin – från Systembolaget till en vinkällare på Östermalm. Det var ingen slump att Jesus första mirakel var att förvandla vatten till vin på en bröllopsfest i Kana. Det börjar ofta med

Sammanhang: ...Det börjar ofta med en flaska: Château Margaux på en bättre restaurang. Korken dras. Ett ögonblick av [ ]...

Omnämnda platser: Östermalm.

Global bojkott mot McDonald’s – tyst i Sverige

Medan amerikanska konsumenter mobiliserar till bojkott av McDonald’s, råder lugn i svenska restauranger. Det handlar om en organiserad protest mellan 24 och 30 juni, där aktivistgruppen The People’s Union USA uppmanar till total avhållsamhet från burgare,

Omnämnda platser: Atlanten, Sverige.

QR-koder förstör restaurangupplevelsen – ge oss menyer och människor

Vi kom inte för att navigera QR-koder. Vi kom för att äta. Hej, jag heter Viggo Cavling och är redaktör här på Dagens PS Perfect Weekend. Jag älskar att äta ute, men jag hatar att känna mig som en förvirrad turist i ett teknikmuseum. En middag utan värdskap

Omnämnda personer: Viggo Cavling.

Två svenska restauranger lyser i årets hetaste lista

När The World’s 50 Best Restaurants för 2025 tillkännagavs i italienska Turin i veckan var det inte bara latinamerikanska restauranger som fick glänsa. Sverige säkrade två prestigefyllda platser – med Frantzén i Stockholm på plats 38 och Vyn i Simrishamnsom

Omnämnda platser: Stockholm, Sverige, Simrishamn.

Så beter du dig i en brittisk pub – och på den svenska varianten

Brittiska pubar är fulla av oskrivna regler. Svenska pubar är mer ordningsamma. Men båda är sociala fristäder där en pint och ett samtal kan lösa det mesta. Här reder Perfect Guide ut hur du beter dig i ett brittiskt ölparadis – och hur det skiljer sig från

Sverige får tre nya Michelinstjärnor – men Köpenhamn regerar fortsatt

Det blev tre nya stjärnor till Sverige när Guide Michelin avslöjade årets utdelning på måndagskvällen i Odsherred, Danmark. Men ingen ny svensk restaurang tog sig in i den allra heligaste trestjärniga klubben. Samtidigt behåller Köpenhamn sina tre – och sin

Sammanhang: ...Signum lyser starkast Störst jubel utbröt i Mölnlycke, där Restaurang Signum med kocken [ ]...

Omnämnda platser: Köpenhamn, Guide Michelin, Danmark. Omnämnda personer: Restaurang Signum.