Hamburgerkungen bygger ett imperium – och smakar sig runt världen på Instagram

350 000 följare. 197 restauranger. En hemlig källarlokal på gång i Stockholm. Max-vd: Richard Bergfors gör sin passion till strategi – och hamburgaren till global kulturvara. När Dagens PS Viggo Cavling träffar Richard Bergfors sker det på historisk mark–

Sammanhang: ...Det var här McDonald’s öppnade sin första svenska restaurang [ ]...

Omnämnda platser: Stockholm, Kungsgatan, Max-restaurangen. Omnämnda personer: Richard Bergfors.

Restaurangerna vid Slussen du inte ska missa i vår

Slussen har länge varit en byggarbetsplats. Men 2025 doftar det plötsligt nygrillat, nyöppnat och nybryggt – förvandlingen till Stockholms hetaste krogkvarter är i full gång. Dagens PS Viggo Cavling tipsar om fem nya restauranger som just öppnat portarna–

Omnämnda platser: Stockholms, Slussen, LouLou.

Restaurang Agrikultur återuppstår på Slussen i höst – men glöm Michelinstjärnan

Stjärnkocken Filip Fastén är tillbaka med en ny restaurang. Efter några års tystnad – och två barn – dammar Årets kock 2014 av varumärket Agrikultur. Men nu är det under Guldbron i Slussen det händer, inte i Vasastan. Jag vill göra en mer vuxen restaurang

Sammanhang: ...Jag vill göra en mer vuxen restaurang med familjär stämning, bra puls och rolig känsla , säger han [ ]...

Omnämnda platser: Slussen, Vasastan.

Viggos topplista: en mexikan, en konstbok och en brittisk tv-serie

Varje vecka rankar jag ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen eller nästa upplevelse hemma eller i världen. 1. Mxco Jag har aldrig varit i Mexico, men jag

Sammanhang: ...Mxco Jag har aldrig varit i Mexico, men jag noterar många mexikaner och spansktalande personer som går till denna enkla mexikanska restaurang och äter och [ ]...

Omnämnda platser: Mexico.

Aktiebolagen som ska rädda kyrkan

Färre medlemmar och lägre inkomster. Verkligheten för Svenska kyrkan. Lösningen? Vinstdrivande aktiebolag som säkrar ekonomin.   En vaccination? Gå till kyrkan. Lämna barnet på förskolan? Samma sak. Fira efter jobbet? Ta en kall på kyrkans hotell och restaurang.

Sammanhang: ...Fira efter jobbet? Ta en kall på kyrkans hotell och restaurang. I vart fall i Fagersta. Fagersta vårdcentral drivs och ägs av Västanfors Västervåla församling. ...

Omnämnda platser: Västanfors, Fagersta. Omnämnda personer: Henrik Rydberg.

Rysaren: Råtta i soppan – nu stänger 2 000 restauranger

Råttan i pizzan har de flesta sannolikt stött på, men hur ligger det till med råtta i misosoppa? Här kommer lite illavarslande input i frågan. Det är faktiskt inte en skröna. Likväl skulle det dröja nästan två månader innan fallet med råttan i misosoppankunde

Dyra maskiner i köket? “Bara fåfänga”

Mer i vägen än till nytta. Helt onödigt. Omdömena kommer från mästerkocken som ser dyra maskiner hemma som ”fåfänga i köket”. Matlagning är ingen materialsport. Det säger koken Gabriel Kreuther, vars restaurang har två Michelin-stjärnor och anses erbjudaen

Sammanhang: ...Matlagning är ingen materialsport. Det säger koken Gabriel Kreuther, vars restaurang har två Michelin-stjärnor och anses erbjuda en av New Yorks bästa matupplevelser just nu. Hemmakockar har en tendens att köpa samma utrustning som [ ]...

Omnämnda platser: New Yorks. Omnämnda personer: Gabriel Kreuther.

Trots svensk återhämtning – experterna varnar för tuff period

Sveriges ekonomi visar tecken på återhämtning med en BNP-ökning på 0,7 procent i december, men landets ledande ekonomer manar till fortsatt försiktighet. Med en arbetslöshet som ligger kvar på 8,5 procent och ett stort antal konkurser, särskilt inom restaurang-

Sammanhang: ...Med en arbetslöshet som ligger kvar på 8,5 procent och ett stort antal konkurser, särskilt inom restaurang- och byggbranschen, befinner sig Sverige fortfarande i vad experterna beskriver som ett allvarligt ekonomiskt läge . ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges.

Högst i Norden – snart öppnar restaurangen

Hög standard? I så fall blir den 220 meter hög. Snart öppnar Nordens högst belägna restaurang – i Göteborg. I vår öppnar Exo, den restaurang som högst upp i Karlatornet i Göteborg blir Nordens högst belägna restaurang. Exo ska servera mat ”mellan stadsljus

Sammanhang: ...I så fall blir den 220 meter hög. Snart öppnar Nordens högst belägna restaurang – i Göteborg. I vår öppnar Exo, den restaurang som högst upp i Karlatornet i Göteborg blir Nordens högst belägna restaurang. ...

Omnämnda platser: Göteborg, Nordens, Karlatornet.

Världens dyraste krogar – över 20 000 kronor per person

Strax över 23 500 kronor per person. Dyraste menyn när världens Michelin-restauranger jämförs och rankas i ny topplista över deras krogar. Det är Chef´s Pencil som tagit på sig konsumentuppdraget att ranka de dyraste menyerna på världens Michelin-restauranger.