Så här undviker du onyttig ultraprocessad mat

Äter du mycket ultraprocessad mat, det vill säga industriellt tillverkad mat med tillsatser, eller föredrar du mindre bearbetade livsmedel? Så här kan du se skillnad. Ultraprocessade livsmedel har bearbetats mycket eller på ett sätt som gör att de inte är

Sammanhang: ...Äter du mycket ultraprocessad mat, det vill säga industriellt tillverkad mat med tillsatser, eller föredrar du mindre bearbetade livsmedel? ...

Så handlar du billigare mat

I slutet av 2021 började matpriserna öka, under de 16 månaderna från december 2021 till mars 2023 ökade priserna på mat med hela 26,8 procent. Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB säger att för att få perspektiv kan vi titta på hur mycket priserna på mat

Sammanhang: ...I slutet av 2021 började matpriserna öka, under de 16 månaderna från december 2021 till mars 2023 ökade priserna på mat med hela 26,8 procent. Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB säger att för att få perspektiv kan vi titta på hur mycket priserna på mat ökade de närmast föregående åren. ...

Omnämnda personer: Carl Mårtensson.

Stora problem med mat bland idrottare

Idrottare i Svenskfinland vittnar i en enkät om stora problem med viktfixering, kroppsångest och en osund relation till mat. Svenska Yles sportredaktion har gjort en anonym enkät bland finladssvenska idrottare som visar upp baksidan av idrotten. En ohälsosam

Sammanhang: ...En ohälsosam syn på utseende och kost, ätstörningar, för lite mat och vila och svår energibrist, det är några [ ]...

Omnämnda platser: Svenskfinland.

Unga slänger dubbelt så mycket mat

En ny undersökning visar att elva procent av den mat svenskarna handlar slängs – och att unga vuxna är den grupp som slänger mest. Matkasseföretaget Hellofresh har låtit Yougov göra en undersökning kring matsvinn. Enligt de svarande i den lägger genomsnittspersonen

Sammanhang: ...Enligt de svarande i den lägger genomsnittspersonen 993 kronor i veckan på mat, men slänger en dryg tiondel – 11 procent [ ]...

Företagarna: “Ta bort matkravet på krogen”

Att ta bort kravet på mat och kök för servering av alkohol skulle öka innovation och utveckling inom krogbranschen, menar Företagarna. När det gäller mat och kök i samband med serveringstillstånd, regleras det i 8 kap. 15 § i Alkohollagen, 2010:1622. Densyftar

Sammanhang: ...När det gäller mat och kök i samband med serveringstillstånd, regleras det i 8 kap. 15 § i Alkohollagen, 2010:1622. Den syftar till att minska alkoholens skadeverkningar genom att mat serveras ihop med alkohol, [ ]...

Forskare ifrågasätter FN: Matsvinnet inte vårt fel

En femtedel av all mat som produceras slängs. FN pekar ut hushållen som den största skurken. Det stämmer dock inte, hävdar svenska forskare. Denna påskhelg har inletts med mediarapportering om att cirka en femtedel av all den mat som produceras i världenslängs.

Sammanhang: ...Denna påskhelg har inletts med mediarapportering om att cirka en femtedel av all den mat som produceras i världen slängs. Det motsvarar mer än en miljard ton mat om året och uppgifterna [ ]...

Drönarna landade hos konkursdomaren

Det skulle bli första satsningen i Europa med drönarleveranser av mat. Nu går företaget bakom drönarna i konkurs och framtiden är oviss. Beskedet kom i mitten av mars och rubriken var ”Snart landar middagen på altanen”. Det handlade om drönleveranser av mat.

Sammanhang: ...Det handlade om drönleveranser av mat. Foodora Air skulle bli först i Europa med leveranserna där maten skulle hissas ned [ ]...

Omnämnda platser: Europa.

Topplistan: Stockholms bästa italienare

Det råder knappast någon brist på italienska restauranger i Stockholm som håller hög standard och lagar fantastisk god mat. Här listar vi de allra bästa just nu. God mat har förmågan att väcka alla möjliga olika känslor inom oss. Glädje, mättnad och nostalgi

Sammanhang: ...Det råder knappast någon brist på italienska restauranger i Stockholm som håller hög standard och lagar fantastisk god mat. Här listar vi de allra bästa just nu. God mat har förmågan att väcka alla möjliga olika känslor inom oss. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Stockholm.

Krafttag: De vill förbjuda reklam för ohälsosam mat

Övervikt är ett stort problem bland mat och unga. Nu presenterar företrädare för fyra tunga organisationer ett förslag till lösning. I Pep-rapporten 2023 visade organisationen Generation Pep att bara tre procent av alla barn i Sverige äter enligt Livsmedelsverkets

Sammanhang: ...Övervikt är ett stort problem bland mat och unga. Nu presenterar företrädare för fyra tunga organisationer ett förslag till lösning. I Pep-rapporten 2023 visade organisationen Generation Pep att bara tre procent av alla barn i Sverige äter enligt Livsmedelsverkets kostråd. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Generation Pep.

Såsen som överlevde Italiens pastakrig

Det finns mat och mat. Liksom pasta och pasta. Men det finns, antagligen, bara en klassisk pastasås döpt efter en poet som hatade pasta. Vet du inte vad du ska laga till helglunchen? Och vill gärna ha en story att berätta? Okej. Ta tomat, ansjovis och sauterade

Sammanhang: ...Det finns mat och mat. Liksom pasta och pasta. Men det finns, antagligen, bara en klassisk pastasås döpt efter en poet som hatade pasta. ...