Så smakar Tidö-regeringens frihet på Kullahalvön

Perfect Weekend på Kullahalvön blev ett test av regeringens omtalade gårdsförsäljning – men frihetskänslan lät vänta på sig tycker Viggo Cavling i en krönika. En frihetsreform – eller början på slutet? Nu har jag testat den största frihetsreformen signerad

Omnämnda platser: Sverige, Kullahalvön.

Din korv kan kosta dig hälsan – ny studie krossar grillmyten

Det är ingen överdrift: din oskyldiga korv på grillen kan bli en hälsobov av rang. En ny studie visar att det inte finns någon säker nivå för processat kött – inte ens en varmkorv går fri. Perfect Weekend har läst rapporten som får sommarens korvfest attsmaka

Forskare: Alkohol kan påverka mäns och kvinnors beslut olika

Hur påverkas vårt beslutsfattande när vi dricker alkohol? Forskare tror att könet kan spela en större roll än vi tidigare har trott. Det är allmänt känt att alkohol kan påverka hur vi tänker och fattar beslut. Men nu tror forskare bakom en ny studie att män

Varning: Ät inte denna del på en kyckling – risk för gift och bakterier

Kyckling är en av världens mest älskade proteinkällor – men vissa delar bör du faktiskt låta bli. Det påminner experter på Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) och svenska Livsmedelsverket om. Skinnet: Krispigt men fett Många älskar krispigt

Världens bästa viner 2025 – här hittar du dem

Vinvärlden har sagt sitt. Världens bästa viner 2025 är utsedda och ett land dominerar totalt i årets mest prestigefulla tävling. Ett klassiskt vinland går vinnande ur striden när världens främsta viner koras för 2025. Priserna haglar in i årets största vintävling

Så bygger du en portfölj med vin – och tjänar pengar på kuppen

Dagens PS Perfect Weekend guidar dig genom världens godaste investering: vin – från Systembolaget till en vinkällare på Östermalm. Det var ingen slump att Jesus första mirakel var att förvandla vatten till vin på en bröllopsfest i Kana. Det börjar ofta med

Omnämnda platser: Östermalm.

Den lilla kvisten som kan skydda din hjärna

Glöm korsord och sudoku – nu pekar forskningen på att lösningen för bättre minne, en friskare hjärna och mindre ångest kan finnas i kryddhyllan.En välkänd ört visar sig inte bara kunna skydda hjärnceller, utan också lindra stress, förbättra sömnen och påsikt

Sammanhang: ...Glöm korsord och sudoku – nu pekar forskningen på att lösningen för bättre minne, en friskare hjärna och mindre ångest kan finnas i kryddhyllan.En välkänd ört visar sig inte bara kunna skydda hjärnceller, utan också lindra stress, förbättra sömnen och på sikt kanske bromsa sjukdomar som Alzheimer. Från mat till medicin Rosmarin har länge ansetts [ ]...

Så “lurade” norrmännen i sushiexperterna i Japan

Det började som ett galet försök: att övertyga mest konservativa sushikockar i Japan om att rå lax från Norge hör hemma på risbitar. Fyrtio år senare är lax världens mest populära sushiingrediens. Här är historien om hur några envisa norrmän – med hjälp av

Omnämnda platser: Japan, Norge.

Trenden med vego vissnar: Nu vill vi ha hybridmat

Vego som trend planar ut i Sverige. Nu är hybridmaten, där animaliskt och växtbaserat samsas, på frammarsch, enligt Axfood. De senaste åren har vegotrenden planat ut i Sverige och den stora frågan är, egentligen, om det över huvud taget varit en trend. Imedia,

Omnämnda platser: Sverige.

Den oväntade regeln vid middag som förlänger livet

Perfect Weekend vet vad du ska göra tre timmar innan du går och lägger dig – och nej, det handlar inte om hudvård eller meditation. Det handlar om middag. Och om att inte förstöra kroppens naturliga rytm med en sen lasagne. Middag före nio – nyckeln tillett