Resultat 1 - 4 av 4
Vi väljer bort vårt matarv – trots att det är nyttigare än någonsin
Det är något märkligt med samtiden. Vi kan diskutera fermentering, koreansk chili och japanska nudlar i timmar, men hinner inte koka vårt matarv. Svenska siffror visar att den gamla trotjänaren på tallriken långsamt men stadigt tappar mark. LivsmedelsverketsSammanhang: ...Svenska siffror visar att den gamla trotjänaren på tallriken långsamt men stadigt tappar mark. Livsmedelsverkets undersökningar Riksmaten vuxna och Riksmaten barn visar att potatiskonsumtionen har minskat över tid, särskilt bland yngre. ...
Nya hälsotipset: “Sluta laga maten”
Frukt och grönsaker och ofta rätt saker på tallriken. Problemet är när vi lagar till maten. Här kommer den råa sanningen. Det handlar, som alltid, om hur mycket du behöver och hur du får i dig det. Den här gången gäller det fibrer. Fibrer är, enkelt uttrycktSammanhang: ...Den här gången gäller det fibrer. Fibrer är, enkelt uttryckt och med Livsmedelsverkets formulering, ”de kolhydrater från växtriket [ ]...
Hjärnans funktion förbättrades av kosttillskott
Ett dagligt tillskott av ett enkelt näringsämne har visat sig förbättra hjärnans funktion hos äldre vuxna efter bara tolv veckor. För vuxna är det lagom att äta 25 till 35 gram av ett näringsämne som svenskarna, enligt Livsmedelsverkets matvaneundersökningSammanhang: ...För vuxna är det lagom att äta 25 till 35 gram av ett näringsämne som svenskarna, enligt Livsmedelsverkets matvaneundersökning Riksmaten 2010-11 i genomsnitt dagligen bara får i sig 20 gram av. Kolhydrater från växtriket Det [ ]...
Krafttag: De vill förbjuda reklam för ohälsosam mat
Övervikt är ett stort problem bland mat och unga. Nu presenterar företrädare för fyra tunga organisationer ett förslag till lösning. I Pep-rapporten 2023 visade organisationen Generation Pep att bara tre procent av alla barn i Sverige äter enligt LivsmedelsverketsSammanhang: ...I Pep-rapporten 2023 visade organisationen Generation Pep att bara tre procent av alla barn i Sverige äter enligt Livsmedelsverkets kostråd. Det är dessutom så, enligt rapporten, att tre av tio tonåringar tillbringar fem timmar eller [ ]...
Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Generation Pep.