Varning: Ät inte denna del på en kyckling – risk för gift och bakterier

Kyckling är en av världens mest älskade proteinkällor – men vissa delar bör du faktiskt låta bli. Det påminner experter på Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) och svenska Livsmedelsverket om. Skinnet: Krispigt men fett Många älskar krispigt

Sammanhang: ...Det påminner experter på Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) och svenska Livsmedelsverket om. Skinnet: Krispigt men fett Många älskar krispigt skinn på grillad eller friterad kyckling. ...

Nu ska EU skydda kaffeosten

Nu får kaffeosten, den norrländska specialiteten, skyddad ursprungsbeteckning inom EU och gör, bland annat, Kalix löjrom sällskap. Kaffeost? En färskost framställd av ohomogeniserad helmjölk från get, ko eller ren, är den korta beskrivningen Livsmedelsverket

Sammanhang: ...En färskost framställd av ohomogeniserad helmjölk från get, ko eller ren, är den korta beskrivningen Livsmedelsverket tillhandahåller. Hemvist i landskapen Lappland, Norrbotten, Västerbotten, Jämtland, Härjedalen och Ångermanland. ...

Omnämnda platser: Västerbotten, Jämtland, Norrbotten.

Undantaget: vitaminen vi behöver mer av

Vi får i oss det mesta av vad vi behöver, men det finns undantag. När det gäller en vitamin rekommenderar Livsmedelsverket tillskott. Det är väl känt att de flesta svenskar får i sig tillräckligt av näringsämnen och vitaminer och sålunda inte behöver några

Sammanhang: ...Men det finns undantag och där pekar Livsmedelsverket ut ett sådant. [ ]...

Dags för fruktstund på företaget?

Ett experiment Ica genomfört visar hur lite extra frukt kan påverka energi och koncentration. Resultaten kan överföras till näringslivet. Enligt Livsmedelsverket äter svenska barn i snitt en frukt för lite per dag. I ett nytt experiment har Ica deltagit och

Sammanhang: ...Resultaten kan överföras till näringslivet. Enligt Livsmedelsverket äter svenska barn i snitt en frukt för lite per dag. I ett nytt experiment har Ica deltagit och undersökt vilken effekt den extra frukten kan tänkas ha. ...

Utbrett fusk: Kosttillskotten som lovar för mycket

En stickprovskontroll från det danska Livsmedelsverket visar att över hälften av 131 granskade företag har fuskat vid sin marknadsföring av sina kosttillskott. Fusk gällande påståenden om hälsofördelar som kommer med vissa kosttillskott har upptäckts närdet

Sammanhang: ...En stickprovskontroll från det danska Livsmedelsverket visar att över hälften av 131 granskade företag har fuskat vid sin marknadsföring av sina kosttillskott. ...

Nötter – bra för både kropp och själ

Nötter och frön är bra och vi behöver, allmänt, mer av detta. Frågan är hur mycket och hur bra? Här är experternas svar. ”Ett par matskedar om dagen av olika sorters nötter och frön kan vara en lagom mängd”, höftar Livsmedelsverket på sin hemsida och föreslår

Sammanhang: ...Här är experternas svar. ”Ett par matskedar om dagen av olika sorters nötter och frön kan vara en lagom mängd”, höftar Livsmedelsverket på sin hemsida och föreslår oss att ”strö lite nötter eller frön över salladen, [ ]...

Återkallade varor ökar – men flera kunder tyckte det var okej

Antalet återkallade varor blir allt fler, skriver Livsmedelsverket. Samtidigt kan vi konstatera att kunderna inte alltid klagar. Nu inför Livsmedelsverket en ny modell för att förbättra kontrollen av livsmedel i Sverige. Den ska se till att kontrollen är”riskbaserad,

Sammanhang: ...Antalet återkallade varor blir allt fler, skriver Livsmedelsverket. Samtidigt kan vi konstatera att kunderna inte alltid klagar. Nu inför Livsmedelsverket en ny modell för att förbättra kontrollen av livsmedel i Sverige. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Mellanmålen som håller dig skärpt

Agera inte som ett nöt – ät en i stället. Här är fem mellanmål som ökar energi och fokus. Så här får du hållbar energi hela arbetsdagen. För svenska magar och hälsa finns de nordiska näringsrekommendationerna, NNR, senast uppdaterade 2023 och tillgängliga

Sammanhang: ...För svenska magar och hälsa finns de nordiska näringsrekommendationerna, NNR, senast uppdaterade 2023 och tillgängliga bland annat via Livsmedelsverket. Där beskrivs matvanor som är bra för nordbors hälsa [ ]...

Sveriges ekonomiska försvar – “långt efter”

Det militära försvaret rustas i rekordtakt. Det ekonomiska försvaret är kvar i startblocken. Nu måste företagen hinna i kapp, är beskedet. Den som sitter hemma och funderar över hur hen ska förbereda sig för ett eventuellt krisläge behöver inte fundera länge.

Sammanhang: ...Den som sitter hemma och funderar över hur hen ska förbereda sig för ett eventuellt krisläge behöver inte fundera länge. Hos Livsmedelsverket är rubriken ”Hemberedskap – för dig som privatperson” och där radas informationen [ ]...

Omnämnda platser: Sveriges.

Nyhetsveckan: Cyberfiasko, plastflaskor och Big Mac

I vilket land får man flest Big Mac för pengarna? Den frågan kunde vi i nyhetsveckan grotta ned oss i. Vi fick även veta att vatten på plastflaska egentligen borde förbjudas, och att Ryssland som cybermakt lämnar en del att önska. Att luras är fult. Det anser

Sammanhang: ...Vi fick även veta att vatten på plastflaska egentligen borde förbjudas, och att Ryssland som cybermakt lämnar en del att önska. Att luras är fult. Det anser även Livsmedelsverket, flera kommuner, Polisen, Arbetsmiljöverket och Tullverket, [ ]...

Omnämnda platser: Ryssland.