Stjärnkocken goes down under – öppnar två restauranger i Australien

Sveriges mest internationella stjärnkock fortsätter att bygga sitt krogimperium. Nästa år öppnar Björn Frantzén två restauranger i Australien – en ambitiös fine dining-krog i Sydney och ett Brasserie Astoria i Perth. Avståndet mellan dem är 380 mil, så någon

Sammanhang: ...Nästa år öppnar Björn Frantzén två restauranger i Australien – en ambitiös fine dining-krog i Sydney och ett Brasserie Astoria i Perth. Avståndet mellan dem är 380 mil, så någon gemensam personalmiddag blir det knappast. ...

Omnämnda platser: Perth, Stockholm, Australien. Omnämnda personer: Björn Frantzén, Sydney Björn Frantzéns, Brasserie Astoria.

Gav bort 200 miljoner – sedan dog det gifta paret

De hade varit gifta i 69 år och gett bort nästan 200 miljoner kronor – makarna dog nyligen med bara åtta dagars mellanrum. Roy och Nola Thompson från Queensland gjorde sig kända som framstående filantroper. Roy byggde upp parets förmögenhet på krog- och fastighetsverksamhet.

Sammanhang: ...Roy och Nola Thompson från Queensland gjorde sig kända som framstående filantroper. Roy byggde upp parets förmögenhet på krog- och fastighetsverksamhet. Enligt Fortune, som berättar om makarna och deras filantropiska gärning, hade […]...

Omnämnda platser: Queensland. Omnämnda personer: Nola Thompson.

Världens bästa kock öppnar krog i Malmö

Världens bästa kock Björn Frantzén fortsätter bygga sitt internationella krogimperium. Nu står det klart att Brasserie Astoria öppnar i Malmö under 2027 – i klassiska Västra station mittemot Malmö Live. För Malmö är det ännu ett bevis på att stadens krogliv

Sammanhang: ...Världens bästa kock öppnar krog i Malmö...

Omnämnda platser: Malmö, Malmö Live, Västra station. Omnämnda personer: Björn Frantzén, Brasserie Astoria, Björn Frantzéns.

Lyxkupp mot ny krog – tjuvar stal utemöbler för 370 000 kronor

Att stjäla en stol är illa nog. Att köra iväg med ett 60-tal stolar och fyra bord kräver betydligt mer planering – och ett rejält lastutrymme. Nu har en nyöppnad restaurang i Malmö blivit av med nästan hela sin uteservering. Uteserveringen länsades undernatten

Sammanhang: ...Lyxkupp mot ny krog – tjuvar stal utemöbler för 370 000 kronor...

Omnämnda platser: Malmö.

Kan ett glas pinot noir i kön till charken påverka aktiekursen?

Allt fler Ica-handlare bygger vinbar och bistro intill kassorna. Vad ger dessa nya affärsmodeller egentligen i rena intäkter och konkurrensfördelar? Är förändringarna börspåverkande? Det reder vi ut i denna artikeln. Senast ut i trenden är handlaren bakom

Sammanhang: ...Senast ut i trenden är handlaren bakom Ica Nära Humlegården i Stockholm, som öppnat en krog runt hörnet med somelier, ostron och chark. Konceptet känns […]...

Omnämnda platser: Stockholm.

Slussen lockar stjärnkockarna – här är den senaste värvningen

Först Agrikultur återkomst till Slussen. Sedan mycket snack om nyöppnade Slussporten. Och nu: ännu en tung spelare i Tommy Myllymäki som öppnar krog på Slussen. Området håller på att bli Stockholms mest intressanta krogkvarter – och det går fort. En ny krog

Sammanhang: ...En ny krog mitt i allt Det är äntligen något stort på gång vid Slussen. Inte […]...

Omnämnda platser: Stockholms, Slussen. Omnämnda personer: Tommy Myllymäki.

Nu kan du öppna bar utan kök – Sverige tar ett stort steg mot kontinenten

Sverige har länge haft en ganska speciell idé: vill du sälja alkohol måste du också sälja mat från ett kök. Det är slut med det nu. Från 1 juni 2026 slopas kravet på kök och matservering för serveringstillstånd. Det låter tekniskt. Det är det inte. Det här

Sammanhang: ...Det låter tekniskt. Det är det inte. Det här förändrar hur krog-Sverige kommer att se ut. Ett […]...

Omnämnda platser: Sverige.

Här är Europas vackraste småstäder – och varför de slår storstäderna varje gång

Glöm Barcelona, Paris och Rom, här är Europas vackraste småstäder på riktigt. Det är som att gå på samma krog varje helg och låtsas bli överraskad. Den verkliga magin i Europa finns i de små städerna, där tempot är lägre, maten bättre och utsikten ofta gratis.

Sammanhang: ...Glöm Barcelona, Paris och Rom, här är Europas vackraste småstäder på riktigt. Det är som att gå på samma krog varje helg och låtsas bli överraskad. Den verkliga magin i Europa finns i de små städerna, där tempot är lägre, maten bättre och utsikten ofta gratis. ...

Omnämnda platser: Paris, Europa, Europas. Omnämnda personer: Glöm Barcelona.

Stockholms mest mytomspunna krog tystnar

Det har legat i luften i två decennier. Nu händer det. Kungliga Operan i Stockholm ska totalrenoveras för omkring 3,5 miljarder kronor. Resultatet blir att en av Sveriges mest klassiska restauranger – Operakällaren – stänger. Inte i några månader. I fem år.

Sammanhang: ...Stockholms mest mytomspunna krog tystnar...

Omnämnda platser: Gustav Adolfs torg, Stockholms, Sveriges.

Klassiska Johanna återuppstår – men i ny tappning

På Södra Hamngatan i Göteborg finns en adress som väcker minnen hos många krogälskare. Här öppnade Leif Mannerström och Crister Svantesson en gång restaurangen Johanna. En krog som blev en del av stadens gastronomiska självbild. Nu är namnet tillbaka. Men

Sammanhang: ...Här öppnade Leif Mannerström och Crister Svantesson en gång restaurangen Johanna. En krog som blev en del av stadens gastronomiska självbild. Nu är namnet tillbaka. Men inte riktigt som förr. ...

Omnämnda platser: Göteborg, Södra Hamngatan. Omnämnda personer: Leif Mannerström, Crister Svantesson.