Detta vet vi om nya grillkrogen på Stureplan

När Michael Anderssons år som Årets kock går mot sitt slut kliver han in i en ny roll: krögare på Stureplan. I september slår han upp dörrarna till Sperling Co – en grillrestaurang i den lokal där Taverna Brillo gick i konkurs förra våren. Läs även: Krönika:

Sammanhang: ...I september slår han upp dörrarna till Sperling Co – en grillrestaurang i den lokal där Taverna Brillo gick i konkurs förra våren. Läs även: Krönika: QR-koder förstör restaurangupplevelsen En grill mitt i [ ]...

Omnämnda platser: Co, Stureplan, Sperling. Omnämnda personer: Taverna Brillo, Michael Anderssons.

Konsultjätten BCG tappade kompassen och vi andra tappade hakan

KRÖNIKA: Man får leta länge efter en PowerPoint-projektor som inte stått i ett styrelserum där BCG, en förkortning av Boston Consulting Group, har vevat sina tillväxtkurvor och ”north stars”. Konsultjätten är bastuban i näringslivets orkester: dyr, högljudd

Sammanhang: ...KRÖNIKA: Man får leta länge efter en PowerPoint-projektor som inte stått i ett styrelserum där BCG, en förkortning av Boston Consulting Group, har vevat sina tillväxtkurvor och ”north stars”. ...

Omnämnda personer: Boston Consulting Group.

Så smakar Tidö-regeringens frihet på Kullahalvön

Perfect Weekend på Kullahalvön blev ett test av regeringens omtalade gårdsförsäljning – men frihetskänslan lät vänta på sig tycker Viggo Cavling i en krönika. En frihetsreform – eller början på slutet? Nu har jag testat den största frihetsreformen signerad

Sammanhang: ...Perfect Weekend på Kullahalvön blev ett test av regeringens omtalade gårdsförsäljning – men frihetskänslan lät vänta på sig tycker Viggo Cavling i en krönika. En frihetsreform – eller början på slutet? Nu har jag testat den största frihetsreformen signerad Tidö-regeringen. ...

Omnämnda platser: Sverige, Kullahalvön.

Krönika: Gratis handbagage – ja tack, om du gillar kaos

All inclusive i molnen är ett minne blott. Nu vill EU-politiker leka hjältar och lanserar idén om gratis handbagage – men det kommer bara skapa bråk, förseningar och svettiga gate-kaos. Perfekt Weekends redaktör Viggo Cavling reder ut varför vi borde tacka

Sammanhang: ...Krönika: Gratis handbagage – ja tack, om du gillar kaos...

Krönika: Därför ska du alltid åka till Köpenhamn

Köpenhamn slår Stockholm – i alla fall när det gäller livskvalitet, kollektivtrafik och gastronomi. I dag fyller Öresundsbron 25 år, och vad passar bättre än att fira med en tur över sundet, undrar Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling i en krönika. Här

Sammanhang: ...I dag fyller Öresundsbron 25 år, och vad passar bättre än att fira med en tur över sundet, undrar Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling i en krönika. Här är staden som får svenskar att fundera på varför vi inte bara blir [ ]...

Omnämnda platser: Stockholm.

Krönika: Jag saknar Almedalen – men helvete vad dyrt det har blivit

Det är en händelse som ser ut som en tanke att det är Björn Ulvaeus som inviger årets upplaga av Almedalen. Han är en av Sveriges runt 500 miljardärer. Visserligen en av de absolut trevligaste och finaste, men ändå. Ni kanske förstår vad jag menar. Almedalen

Sammanhang: ...Krönika: Jag saknar Almedalen – men helvete vad dyrt det har blivit...

Omnämnda platser: Sveriges, Almedalen. Omnämnda personer: Björn Ulvaeus.

Viggos krönika: Jamie Oliver, surströmming och Ai-kylskåp – så var mitt dygn med tv-kocken

Han älskar surströmming, lagar Yorkshirepudding med passion och har byggt ett imperium som får Warhols Factory att blekna. Jag reste till London och mötte Jamie Oliver – och fick en dos mat, marknadsföring och mänsklighet jag sent kommer glömma. Det var i

Sammanhang: ...Viggos krönika: Jamie Oliver, surströmming och Ai-kylskåp – så var mitt dygn med tv-kocken...

Omnämnda platser: London. Omnämnda personer: Jamie Oliver.

“Vi behöver en debatt om alkoholens verkliga pris”

REPLIK: Det är dags att fråga oss: är det verkligen värt att riskera ett fungerande folkhälsosystem för att göra det lite enklare att köpa alkohol på landet? Viggo Cavlings krönika i Dagens PS är ett exempel på hur en allvarlig folkhälsofråga kan reduceras

Sammanhang: ...REPLIK: Det är dags att fråga oss: är det verkligen värt att riskera ett fungerande folkhälsosystem för att göra det lite enklare att köpa alkohol på landet? Viggo Cavlings krönika i Dagens PS är ett exempel på hur en allvarlig folkhälsofråga kan reduceras till en ytlig debatt om vinromantik och myndighetskritik. ...

Sverige – från landet lagom till gräddfil för miljardärer

KRÖNIKA: Sverige. Landet som en gång gjorde sig känt för sin jämlikhet, sin sociala rörlighet, som satte begreppet folkhem och en frodande medelklass på kartan. Idag? Per capita har vi nästan flest miljardärer i världen. Det är en utveckling som är svår att

Sammanhang: ...KRÖNIKA: Sverige. Landet som en gång gjorde sig känt för sin jämlikhet, sin sociala rörlighet, som satte begreppet folkhem och en frodande medelklass på kartan. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Viggos topplista för en perfect weekend

Varje vecka listar Dagens PS:s krönikör Viggo Cavling aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och andra fenomen. En topplista för en perfekt helg eller inför nästa upplevelse – hemma eller ute i världen. Läs även: Krönika:

Sammanhang: ...En topplista för en perfekt helg eller inför nästa upplevelse – hemma eller ute i världen. Läs även: Krönika: Detta har jag lärt mig under första veckan på nya jobbet 1. Dialogpolisen Drygt 90 minuter med [ ]...

Omnämnda personer: Dagens PS:s.