Stockholms krogkungar är tillbaka på plus – efter flera tunga år

Vi har tidigare skrivit om den stenhårda konkurrensen på Stockholms krogscen. Nya restauranger öppnar, gamla stänger och även de mest välkända adresserna har kämpat med lönsamheten. Nu kommer ett efterlängtat styrkebesked från Svenska Brasserier – koncernen

Sammanhang: ...Nu kommer ett efterlängtat styrkebesked från Svenska Brasserier – koncernen bakom Sturehof, Riche, Gondolen och Teatergrillen. Efter flera förlustår kom vändningen Stockholms mest välkända restauranggrupp redovisar en rekordomsättning på […]...

Omnämnda platser: Teatergrillen, Sturehof, Stockholms.

Viggos dagbok: DNA-chock och en maffig vernissage

Viggos dagbok börjar med fars dags-lunch på Riche och slutar med Limmud, Nobelpristagare och kulttest. Däremellan: tv-kvällar, intervjuer som inte gav svar, en bokrelease på Gondolen och en choux au craquelin i Slakthusområdet. Här är veckan som gick. Söndag

Sammanhang: ...Däremellan: tv-kvällar, intervjuer som inte gav svar, en bokrelease på Gondolen och en choux au craquelin i Slakthusområdet. Här är veckan som gick. Söndag lunch – gener, ostron och bakfullt kök Äter fars dags-lunch med mina söner Ib och Lou [ ]...

Omnämnda platser: Slakthusområdet, Limmud, Gondolen.