Då öppnar Frantzén på Stureplan – krogkampen om köttet hårdnar

Den 22 oktober öppnar Björn Frantzéns nya grillrestaurang Emberlin på Stureplan 8. På andra sidan gatan ligger redan Stureplansgruppens framgångsrika köttkrog Sperling & Co. Nu får Stockholms mest klassiska krogtorg en ny match om gästerna – och framför allt

Sammanhang: ...Den 22 oktober öppnar Björn Frantzéns nya grillrestaurang Emberlin på Stureplan 8. På andra sidan gatan ligger redan Stureplansgruppens framgångsrika köttkrog Sperling & Co. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Sperling, Stureplan. Omnämnda personer: Björn Frantzéns.

Stjärnkocken goes down under – öppnar två restauranger i Australien

Sveriges mest internationella stjärnkock fortsätter att bygga sitt krogimperium. Nästa år öppnar Björn Frantzén två restauranger i Australien – en ambitiös fine dining-krog i Sydney och ett Brasserie Astoria i Perth. Avståndet mellan dem är 380 mil, så någon

Sammanhang: ...Avståndet mellan dem är 380 mil, så någon gemensam personalmiddag blir det knappast. Från Stockholm till Sydney Björn Frantzéns restauranggrupp växer från tio till […]...

Omnämnda platser: Perth, Stockholm, Australien. Omnämnda personer: Björn Frantzén, Sydney Björn Frantzéns, Brasserie Astoria.

Världens bästa kock öppnar krog i Malmö

Världens bästa kock Björn Frantzén fortsätter bygga sitt internationella krogimperium. Nu står det klart att Brasserie Astoria öppnar i Malmö under 2027 – i klassiska Västra station mittemot Malmö Live. För Malmö är det ännu ett bevis på att stadens krogliv

Sammanhang: ...För Malmö är det ännu ett bevis på att stadens krogliv har flyttat upp några divisioner. Perfect Weekend har tidigare skrivit om Björn Frantzéns närmast […]...

Omnämnda platser: Malmö, Malmö Live, Västra station. Omnämnda personer: Björn Frantzén, Brasserie Astoria, Björn Frantzéns.

Viggo testar Brasserie Astoria

Perfect Weekends redaktör Viggo testar Brasserie Astoria – Björn Frantzéns jättekrog i gamla biografen – och inser att det som en gång kändes klumpigt nu sitter som en välsydd smoking. Nybrogatan för en hård match mot Biblioteksgatan i fajten om epitetetStockholms

Sammanhang: ...Perfect Weekends redaktör Viggo testar Brasserie Astoria – Björn Frantzéns jättekrog i gamla biografen – och inser att det som en gång kändes klumpigt nu sitter som en välsydd smoking. ...

Omnämnda platser: Biblioteksgatan, Stockholms. Omnämnda personer: Björn Frantzéns.