Veckans perfekta vintips – kantareller och lätt kylda röda viner

Nu fortsätter Perfect Weekend med veckans vintips – för dig som vill ha något gott i glaset till helgen, men också för dig som vill veta vilka flaskor som förtjänar en plats i vinkällaren. Tipsen kommer från Mikael Björkqvist på Aveqia. Det finns en missuppfattning

Sammanhang: ...Nu fortsätter Perfect Weekend med veckans vintips – för dig som vill ha något gott i glaset till helgen, men också för dig som vill veta vilka flaskor som förtjänar en plats i vinkällaren. Tipsen kommer från Mikael Björkqvist på Aveqia. Det finns en missuppfattning som förstör många bra röda viner när kantarellerna kommer fram: […]...

Omnämnda platser: Aveqia. Omnämnda personer: Mikael Björkqvist.

Veckans vintips – Sotad pilgrimsmussla och viner som smakar hav

Det finns en särskild stämning i de första riktigt varma kvällarna. Veckans vintips från Aveqia och Mikael Björkqvist utgår från detta magiska tillstånd. Inte sommarsolvärme ännu, utan den lite mjukare, mer lovande sorten, när man faktiskt kan sitta ute utan

Sammanhang: ...Det finns en särskild stämning i de första riktigt varma kvällarna. Veckans vintips från Aveqia och Mikael Björkqvist utgår från detta magiska tillstånd. Inte sommarsolvärme ännu, utan den lite mjukare, mer lovande sorten, när man faktiskt kan sitta ute utan att fundera på om man borde hämta en tröja. ...

Omnämnda platser: Aveqia.

Veckans vintips: Från grillen i dag till källaren i morgon

Nu fortsätter Perfect Weekend och Aveqia med veckans dryckestips. Den här veckan utgår vi från grillat lamm och tre olika röda viner och ett öl som tar rätten i lite olika riktningar. Lamm är en råvara som klarar mycket, men som också belönar precision iglaset.

Sammanhang: ...Nu fortsätter Perfect Weekend och Aveqia med veckans dryckestips. Den här veckan utgår vi från grillat lamm och tre olika röda viner och ett öl som tar rätten i lite olika riktningar. ...

Omnämnda platser: Aveqia.