Okända svenskan som fixade havredrycken

Havredrycken dök upp som ett nödvändigt ont för allergiker. Nu är den ett brett alternativ globalt. Här är den svenskan bakom det. Upp till 65 procent av världens befolkning beräknas ha svårt att smälta laktos. En följd av det är att intresset för växtbaserade

Sammanhang: ...En följd av det är att intresset för växtbaserade alternativ till mjölk vuxit. Problemet med de tidiga havredryckerna var att […]...

Därför är rosa mjölk trendigt

Rosa mjölk är just nu en trend på sociala medier och den är slut överallt i butikerna. Beteendevetare Nina Jansdotter förklarar psykologin bakom köphysterin. Den virala trenden, rosa mjölk började på Instagram och Tiktok när influencers började göra reels

Sammanhang: ...Samtidigt tömdes butikerna snabbt på Arlas rosa mjölk. Färgen rosa […]...

Omnämnda platser: Tiktok. Omnämnda personer: Nina Jansdotter.

Därför dricker så många svart kaffe – utan att veta varför

Det börjar ofta tidigt i vuxenlivet. Någon gång mellan första riktiga jobbet och första bolånet slutar många hälla mjölk i kaffet. Sockret försvinner också. Kvar blir en kopp svart kaffe och en känsla av att man blivit lite mer vuxen. Men psykologer menar

Sammanhang: ...Någon gång mellan första riktiga jobbet och första bolånet slutar många hälla mjölk i kaffet. Sockret försvinner också. Kvar blir en kopp svart kaffe och en känsla av att man blivit lite mer vuxen. ...

Oatly stoppat av Högsta domstolen

Nej, Oatlys produkter är inte mjölk och då kan heller inte ordet ”mjölk” användas i samband med varumärket. Nu har Högsta domstolen sagt sitt. Det är en lång strid som nu avslutats, när Högsta domstolen i Storbritannien sagt sitt om havre…dryck. ”Havremjölk”

Sammanhang: ...Nej, Oatlys produkter är inte mjölk och då kan heller inte ordet ”mjölk” användas i samband med varumärket. Nu har Högsta domstolen sagt sitt. ...

Omnämnda platser: Storbritannien.

Mejeriet som tog emot mjölk slipper åtal

Det kanske var en storm i ett mjölkglas. Nu är den över. Falköpings mejeri, polisanmält för att ha tagit emot för mycket mjölk, kan andas ut. För halvannan vecka sedan rapporterade Dagens PS om att Falköpings mejeri blivit polisanmält. Orsaken var att man

Sammanhang: ...Orsaken var att man tagit emot för mycket mjölk. Mjölkkorna hade under hösten 2025 mått bra […]...

Anonym mjölk 20 procent billigare

Kedjornas egna märkesvaror tar allt större plats i butiken. Bra för kunderna med billigare mjölk som exempel, men tufft för producenterna. Det är i en ny rapport från Agrifood Economics Centre, trots namnet ett helsvenskt samarbete mellan lantbruksuniversitetet

Sammanhang: ...Kedjornas egna märkesvaror tar allt större plats i butiken. Bra för kunderna med billigare mjölk som exempel, men tufft för producenterna. Det är i en ny rapport från Agrifood Economics Centre, trots namnet ett helsvenskt samarbete mellan lantbruksuniversitetet SLU och ekonomihögskolan vid Lunds universitet, som man analyserat följderna av att dagligvaruhandelns egna märkesvaror tar allt […]...

Omnämnda personer: Agrifood Economics Centre.

Prisad kock öppnar kafé på Östermalm

Östermalm i huvudstaden har fått ännu ett kafé. Men lugn. Det här är inte ännu ett ställe som serverar surdeg med identitetskris och kaffe med för mycket mjölk och för lite smak. Eken är ett kökskafé och bageri vägg i vägg med Restaurang Hantverket på Sturegatan

Sammanhang: ...Det här är inte ännu ett ställe som serverar surdeg med identitetskris och kaffe med för mycket mjölk och för lite smak. Eken är ett kökskafé och bageri vägg i vägg med Restaurang Hantverket på Sturegatan 15. ...

Omnämnda platser: Östermalm Östermalm.

Mejeriet polisanmält: Tog emot för mycket mjölk

Ett mejeri ska ta efter mjölk. Det har man gjort i Falköping, men korna har mjölkat för bra. Nu har kommunen polisanmält mejeriet. Falköpings mejeri har som andra mejerier till uppgift att ta emot mjölk och sedan producera konsumentfärdig mjölk och andramejerivaror

Sammanhang: ...Falköpings mejeri har som andra mejerier till uppgift att ta emot mjölk och sedan producera konsumentfärdig mjölk och andra mejerivaror av det. Så långt är all överens. ...

Omnämnda platser: Falköping.

Silver och guld rasar – ”lika självklart som mjölk på ICA”

Efter ett år av närmast euforisk uppgång fick ädelmetallmarknaden på fredagen en brutal påminnelse om att även trygga tillgångar kan falla snabbt. Silverpriset föll som mest över 15 procent och guld tappade omkring 7 procent, vilket drog med sig gruvbolag,

Sammanhang: ...Silver och guld rasar – ”lika självklart som mjölk på ICA”...

Storsatsningen: Protein ska få dem att växa

När vi slutar dricka mjölk eller drar ner på det, vänder mejerier sitt intresse mot protein – trots att få av oss behöver mer protein. Vi dricker, sedan länge, allt mindre mängder mjölk i Sverige – men efterfrågan på mejeriprodukter ökar. Samtidigt lockar

Sammanhang: ...När vi slutar dricka mjölk eller drar ner på det, vänder mejerier sitt intresse mot protein – trots att få av oss behöver mer protein. ...

Omnämnda platser: Sverige.