Viggos topplista: Krogklassiker i Stockholm

Stockholm är en stad som älskar att prata om det nya, men lever på det som fungerar. Krogklassiker är inte platser som överlevt av artighet, utan restauranger som fortfarande används. Där affärer avslutas, relationer testas, traditioner hålls vid liv ochmenyer

Sammanhang: ...Stockholm är en stad som älskar att prata om det nya, men lever på det som fungerar. Krogklassiker är inte platser som överlevt av artighet, utan restauranger som fortfarande används. Där affärer avslutas, relationer testas, traditioner hålls vid liv och menyer vägrar panikförnyas. ...

Omnämnda platser: Stockholm Stockholm.

Franska regeringen klarar misstroendevotum trots budgetstrid

Den franska regeringen har överlevt två misstroendeomröstningar som utlöstes av att de drev igenom delar av budgeten utan parlamentets godkännande. Efter en intensiv debatt i nationalförsamlingen röstades två misstroendeförklaringar ned mot regeringen i Frankrike.

Sammanhang: ...Den franska regeringen har överlevt två misstroendeomröstningar som utlöstes av att de drev igenom delar av budgeten utan parlamentets godkännande. ...

Omnämnda platser: Frankrike.

Viggo testar Brasserie Sture 1912

I Malmös absoluta centrum, mittemot stadens kanske minsta historiska minnesmärke, ligger en restaurang som vägrar jaga trender. Brasserie Sture 1912 har överlevt konkurser, krögarbyten och tidsandan genom att göra exakt det den alltid gjort. Servera rejäl

Sammanhang: ...I Malmös absoluta centrum, mittemot stadens kanske minsta historiska minnesmärke, ligger en restaurang som vägrar jaga trender. Brasserie Sture 1912 har överlevt konkurser, krögarbyten och tidsandan genom att göra exakt det den alltid gjort. Servera rejäl mat i en miljö som känns trygg, bekant och precis lagom elegant. ...

Omnämnda platser: Malmös, Malmö. Omnämnda personer: Brasserie Sture.

Det ingen berättar om äggens färg

Bruna ägg uppfattas som seriösa. Vita som lite misstänkta. Blå som rena rama påhittet. Men äggets färg är en av livsmedelshyllans mest seglivade illusioner – och den säger nästan ingenting om vare sig kvalitet, smak eller hur lyckligt hönslivet varit. Det

Sammanhang: ...Det här är historien bakom ett missförstånd som överlevt både industriellt jordbruk och Instagram. Färgen [ ]...

Omnämnda platser: Bruna.

Viggo testar Sturehof

Sturehof är mer än en restaurang. Det är ett rykte, en myt och en mötesplats som överlevt både trender, konkurser och generationer av krögare och gäster. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har gått Stureplans epicentrum i 25 år. Här förklarar han varför

Sammanhang: ...Det är ett rykte, en myt och en mötesplats som överlevt både trender, konkurser och generationer av krögare och gäster. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har gått Stureplans epicentrum i 25 år. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sturehof.

Så överlever en krog i 80 år – utan koncern och kortsiktiga trender

I en bransch där en krog ofta lever snabbt och dör unga finns undantag. Grodan på Grev Turegatan har överlevt i 80 år genom familjeägande, ekonomisk disciplin och en konsekvent ovilja att jaga nästa trend. En adress som inte skulle fungera i dag Restaurangbranschen

Sammanhang: ...I en bransch där en krog ofta lever snabbt och dör unga finns undantag. Grodan på Grev Turegatan har överlevt i 80 år genom familjeägande, ekonomisk disciplin och en konsekvent ovilja att jaga nästa trend. ...

Experten larmar: “AI gör oss dummare”

Forskning visar att när vi låter AI tänka åt oss så tappar vi våra egna förmågor och kan i värsta fall göra oss dummare. Det menar författaren och experten Stefan Engeseth som gästar Dagens PS Studio. Se även: Gustavsberg: Den svenska ikonen som överlevtallt

Sammanhang: ...Det menar författaren och experten Stefan Engeseth som gästar Dagens PS Studio. Se även: Gustavsberg: Den svenska ikonen som överlevt allt Dagens PS Skadar djupminnet Hjärnan är som en muskel. När [ ]...

Gustavsberg: Den svenska ikonen som överlevt allt

Gustavsbergs porslinsfabrik firar 200 år, men det är inte bara jubileet som sticker ut. För trots ägarbyten, lågprisimport och nedläggningsbesked har produktionen aldrig upphört. Tvärtom börjar företaget nu växa igen med sikte på en ny storhetstid. Det berättar

Sammanhang: ...Gustavsberg: Den svenska ikonen som överlevt allt...

Omnämnda personer: Oskar Juhlin.

Toyota Hilux har gått och blivit trendig

Toyota Hilux har länge symboliserat pålitlighet och uthållighet – en bil som överlevt både öknar, tundra och tidens gång. Nu, mer än femtio år efter premiären, kommer den i sin nionde generation. Och för första gången i historien kan man ladda den med sladd.

Sammanhang: ...Toyota Hilux har länge symboliserat pålitlighet och uthållighet – en bil som överlevt både öknar, tundra och tidens gång. Nu, mer än femtio år efter premiären, kommer den i sin nionde generation. ...