Här ska du äta i Singapore

Singapore är känt för sitt stora matutbud. Varför inte lyxa till det lite extra nästa gång – och besöka en av de många Michelin-restaurangerna. Om du gillar fransk mat ska du bege dig till Odette – som hamnade på plats 24 på årets The World s 50 Best Restaurants-lista.

Sammanhang: ...Varför inte lyxa till det lite extra nästa gång – och besöka en av de många Michelin-restaurangerna. Om du gillar fransk mat ska du bege dig till Odette – som hamnade på plats 24 på årets The World s 50 Best Restaurants-lista. ...

Omnämnda platser: Singapore.

Vattendelaren som splittrar forskningen

Vin och hälsa har debatterats ända sedan vinguden Dionysos såg dagens ljus. Men hur ska vi som konsumenter förhålla oss? Här listar vi både bu och bä i frågan. Vin och hälsa rimmar både bra och illa, beroende på vem som håller i glaset. Kanske också hur djupt

Omnämnda platser: Dionysos.

Såsen som överlevde Italiens pastakrig

Det finns mat och mat. Liksom pasta och pasta. Men det finns, antagligen, bara en klassisk pastasås döpt efter en poet som hatade pasta. Vet du inte vad du ska laga till helglunchen? Och vill gärna ha en story att berätta? Okej. Ta tomat, ansjovis och sauterade

Sammanhang: ...Det finns mat och mat. Liksom pasta och pasta. Men det finns, antagligen, bara en klassisk pastasås döpt efter en poet som hatade pasta. ...

Nya rön avslöjar bakteriernas roll i matberoende

Upptäckten att vissa bakterier är mer vanliga hos människor med tvångsmässigt ätande ger en djupare inblick i hur tarmfloran kan påverka vår relation till mat visar en ny studie. Tidigare forskning om bakterier har kunnat visa sambandet mellan tarmflora och

Sammanhang: ...Upptäckten att vissa bakterier är mer vanliga hos människor med tvångsmässigt ätande ger en djupare inblick i hur tarmfloran kan påverka vår relation till mat visar en ny studie. Tidigare forskning om bakterier har kunnat visa sambandet mellan tarmflora och hjärt- och kärlsjukdomar. ...

Turbulent utveckling på råvarumarknaden under 2024

Utvecklingen för råvaror som energi, mat och metaller visar på fortsatta oroliga tider på råvarumarknaderna under 2024. Många råvarupriser sjönk i början av året, jämfört med tidigare år. Två orsaker var en svagare efterfrågan på energi globalt, samt prognoser

Sammanhang: ...Utvecklingen för råvaror som energi, mat och metaller visar på fortsatta oroliga tider på råvarumarknaderna under 2024. Många råvarupriser sjönk i början av året, jämfört med tidigare år. ...

Lista: Fem minihusvagnar att sukta efter

Tillhör du den aktiva sorten som gärna spenderar semestern i skogen? Då är dessa minihusvagnar smarta och smidiga att dra runt med. Dessa minihusvagnar ersätter tältet så att du kan sova tryggt och bekvämt i rätt temperatur. Du kan även laga enklare mat och

Sammanhang: ...Dessa minihusvagnar ersätter tältet så att du kan sova tryggt och bekvämt i rätt temperatur. Du kan även laga enklare mat och ha en liten toalett. Allt det där som höjer upplevelsen lite [ ]...

Efter Ozempic – yoghurt?

Den ökande användningen av viktminskningsläkemedel som Ozempic, Wegovy och Zepbound påverkar mat- och dryckesindustrin dramatiskt. Livsmedelsföretag som Danone och Nestle anpassar nu sina produktutbud för att möta den nya efterfrågan på näringsrika och proteinrika

Sammanhang: ...Den så kallade Ozempic-revolutionen har gjort att efterfrågan på viktminskningsprodukter i mat och dryckesform har sjunkit drastiskt, skriver Bloomberg. Men [ ]...

Omnämnda platser: Zepbound, Nestle.

Gillar du Bourbon? Här har du dyrgriparna

Nu finns den unika chansen att buda hem riktigt exklusiva flaskor av din favoritsprit, kanske en flaska bourbon för 90 000 kronor? Unicorn Auctions, kända för sina exklusiva försäljningar av sällsynta spritdrycker, har just nu en auktion som har fångat intresset

Den lyxigaste konjaken – nu ännu lyxigare

Trots en påtaglig nedgång på konjakmarknaden under 2024 fortsätter lyxen att frodas bland några av de finaste husen. Hennessy slår på stort och lanserar sin lyxigaste konjak, Richard Hennessy Magnum, i exklusiv storformatsflaska för att fira sitt 300-årsjubileum.

Omnämnda personer: Richard Hennessy.

Dags för snaps – men inte vilken som helst

Man taget vad man haver? Nja. Fullt så enkelt är det inte när det kommer till snaps. Här berättar vi varför det finns goda skäl att välja rätt snaps till dina midsommarfavoriter. Att matcha mat och dryck till svenskens högtider är egentligen en ganska otacksam

Sammanhang: ...Här berättar vi varför det finns goda skäl att välja rätt snaps till dina midsommarfavoriter. Att matcha mat och dryck till svenskens högtider är egentligen en ganska otacksam uppgift. En mer brokig kulinarisk samling än sill, ägg, prinskorv [ ]...