FHM: Hundratals magsjuka av rå kyckling

Under vinter- och vårmånaderna brukar omkring 30 personer bli smittade. Sista veckan i juli i år var siffran uppe i 210 drabbade personer. – Det är framför allt rå kyckling som man ska se upp med, säger Anette Hansen. – Men även om själva kycklingen blir

Sammanhang: ...Det kan handla om att man har skurit rå kyckling på skärbrädan som man inte sköljer av ordentligt och sedan skär sallad på. Tarmbakterien campylobacter härjar som värst under högsommaren då antalet smittade ökar. Foto : Jonas Ekströmer/ TT Det finns även andra orsaker till den plågsamma åkomman. ...

Omnämnda platser: Tarmbakterien, Folkhälsomyndigheten. Omnämnda personer: Anette Hansen.