Rekordmånga fick salmonella i Sverige – trendbrott

– Det är ett trendbrott att fler nu smittas här hemma, om man bortser från pandemiåren då nästan ingen reste, säger Rikard Dryselius, utredare på Folkhälsomyndigheten. Drygt 1 600 personer smittades av salmonella under 2024, enligt de preliminära siffrorna.

Sammanhang: ...Smittan kan förekomma i utomnordiska ägg, men den missas lätt. Som privatperson kan man skydda sig genom att hårdkoka eller vändsteka äggen ordentligt, säger Dryselius. De båda utbrotten står för runt 25 procent av årets salmonellafall i Sverige...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndigheten, Finland, Sverige. Omnämnda personer: Rikard Dryselius, John Bazemore.