Regeringen inte nöjd med föreslagna kostråd

Ett av förslagen till nya kostråd är att den rekommenderade mängden rött kött och charkprodukter ska sänkas från 500 till 350 gram per vecka. ”När det gäller kostråden om rött kött råder det fortfarande oklarheter kring framför allt effekterna på svensklivsmedelsproduktion

Sammanhang: ...Ett av förslagen till nya kostråd är att den rekommenderade mängden rött kött och charkprodukter ska sänkas från 500 till 350 gram per vecka. ”När det gäller kostråden om rött kött råder det fortfarande oklarheter kring framför allt effekterna på svensk livsmedelsproduktion så därför får Livsmedelsverket i uppdrag att göra en fördjupad analys kring dem”, säger landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) i ett pressmeddelande. Uppdraget ska redovisas senast den 30 april nästa år. Läs också: Uppmaningen till svenskarna: Ät mindre kött...

Omnämnda personer: Peter Kullgren.