Region Skåne sparar in ett ton matsvinn varje vecka

Omvårdnad Region Skåne sparar in ett ton matsvinn varje vecka Publicerad: 5 februari 2026, 14:58 Matsvinnet som tidigare låg på 32,7 procent har nu minskat till 17,8 procent. Region Skåne har samtidigt fler åtgärder som de planerar att sätta in framöver,

Sammanhang: ...Omvårdnad Region Skåne sparar in ett ton matsvinn varje vecka Publicerad: 5 februari 2026, 14:58 Matsvinnet som tidigare låg på 32,7 procent har nu minskat till 17,8 procent. ...

Omnämnda platser: Publicerad, Skåne. Omnämnda personer: Aktuell Hållbarhet, Erika Norberg.

”Omställningen till klimatsmart vård går för långsamt”

Trots att sjuksköterskor anser att hälso- och sjukvården bör agera för en klimatsmart vård verkar få sjuksköterskor vara involverade i klimatsmarta förändringar. Svensk sjuksköterskeförening genomförde i november och december 2024 en undersökning bland sina

Sammanhang: ...Hälso- och sjukvården behöver förbättra sin energieffektivitet, övergå till hållbara förbrukningsmaterial och läkemedel, samt minska matsvinn och fossila transporter. Dessutom behöver hälso- och sjukvården integrera klimatsmarta val i arbetet för goda levnadsvanor. ...

Omnämnda personer: Oili Dahl, Åsa Engström, Åsa Andersson.

”Sjuksköterskors arbete är viktigt för en klimatsmart livsstil”

Det är glädjande att Statens medicinsk-etiska råd (Smer) i sitt offentliga uttalande från den 5 januari 2024 anser att hälso- och sjukvården ska ta täten i klimatomställningen och minska utsläppen av växthusgaser. Läget är allvarligt då den globala uppvärmningen

Sammanhang: ...Förpackningsstorlekar som är anpassade till hälso- och sjukvårdens behov snarare än tillverkarens är ett annat sätt att minska svinnet. 4. Hållbara och klimatsmarta måltider. Matsvinn på sjukhus är inte hållbart, varken för hälsan eller för klimatet. I dag slängs för mycket mat i vården. ...

Omnämnda platser: Sjuksköterskors, Sverige. Omnämnda personer: Oili Dahl, Åsa Engström, Åsa Andersson.