Rekordmånga fick salmonella i Sverige – trendbrott

– Det är ett trendbrott att fler nu smittas här hemma, om man bortser från pandemiåren då nästan ingen reste, säger Rikard Dryselius, utredare på Folkhälsomyndigheten. Drygt 1 600 personer smittades av salmonella under 2024, enligt de preliminära siffrorna.

Sammanhang: ...Förorenade ägg låg bakom flera fall av salmonella i år. Foto : John Bazemore – Ägg är knepiga. Smittan kan förekomma i utomnordiska ägg, men den missas lätt. Som privatperson kan man skydda sig genom att hårdkoka eller vändsteka äggen ordentligt, säger Dryselius. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndigheten, Finland, Sverige. Omnämnda personer: Rikard Dryselius, John Bazemore.