Uppmaningen till svenskarna: Ät mindre kött

Myndigheten ska presentera nya kostråd i början på nästa år och nu ska de föreslagna ändringarna ut på remiss. Enligt ett av förslagen ska den rekommenderade mängden rött kött, som i nuläget är 500 gram, sänkas med 30 procent till max 350 gram i veckan.I

Sammanhang: ...I dagsläget äter svenskarna redan mer rött kött, det vill säga kött från nöt, gris, lamm, ren och klövvilt, än vad som rekommenderas. Läs också: Blodtest hittade tarmcancer Anledningen bakom den föreslagna sänkningen är de starka beläggen inom forskningen för att rött kött troligen ökar risken för tjock- och ändtarmscancer. ...

Hjärndöd man kopplad till grislever i tre dygn

Det handlar om en “utomkroppslig transplantation" där en grislever anslutits till en hjärndöd man. Syftet med försöket, som gjordes vid University of Pennsylvania i USA, var att hitta ett sätt att hjälpa patienter med akut leversvikt, ett tillstånd med hög

Sammanhang: ...För att inte djurorganet skulle stötas bort användes en lever från en gris vars arvsmassa “redigerats” för att inte upptäckas av det mänskliga immunförsvaret. Preliminära resultat visar att det gick att leda patientens blod genom grislevern utan någon avstötningsreaktion under de tre dygn som försöket pågick. ...

Omnämnda platser: USA, Ericzon.

Pristagaren om att få sprutan: ”Började gråta”

Forskarstjärnan Katalin Karikó, som snart tar emot Nobelpriset i medicin från kungen, växte upp utan varken rinnande vatten eller tv i den lilla ungerska staden Kisujszallas. Som dotter till en slaktare var akademiska studier långt från givna. Ändå hadehon

Sammanhang: ...Mycket tack vare närheten till djurkropparna, och den lilla trädgården vid hemmet som väckte intresse för naturvetenskap. – När min pappa öppnade upp en gris var jag nyfiken på vad som fanns inuti, till skillnad från min syster som inte alls gillade att se sådant. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Kisujszallas, Philadelphia. Omnämnda personer: Anders Wiklund, Drew Weissman, Katalin Karikó.