Vad kebabkriget på Söder lärde oss om löner

Krönika Vi vet vad en kebab kostar – men inte ett jobb. Minns ni kebabkriget på Södermalm i Stockholm? Under 90-talet öppnade två bröder varsitt kebabställe mittemot varandra på Götgatan: Kebabkungen och Jerusalem Kebab. Någonting hände mellan dem – ett

Sammanhang: ...Inte ens på 90-talet. En marknad utan insyn På just Götgatan visste alla vad en kebab kostade. Och det är just det som får en marknad att fungera: priser är synliga, de går att jämföra. ...

Omnämnda platser: Jerusalem, Svenskt Näringsliv, Transparens.