Krögarnas fokus – unika matupplevelser på hemmaplan

För ett år sedan blev Nor, George och Evangeline Alajehji nya ägare av Vättershall och slog upp portarna under våren. Redan då hade man visioner om att ha gästspelande kockar, vilket nu har blivit verklighet och vinnande koncept.

Omnämnda platser: George. Omnämnda personer: Evangeline Alajehji.

Elsparkcykel kraschade in i restaurangens uteservering

Vid klockan 22 på måndagskvällen förstördes staketen runt restaurang Ammos uteservering efter att en elsparkcykel kraschat in i glaset. På kvällen sopade ägarna upp glassplittret som spridits ut över Platensgatan.

Sammanhang: ...Elsparkcykel kraschade in i restaurangens uteservering...

Omnämnda platser: Platensgatan.

Ny buffé ska hjälpa köket på US med matsvinnet

Att laga över 1 000 portioner mat varje dag efter en fast meny resulterar i en del svinn. Det vill restaurang Blåklinten på US ändra på genom att börja med en buffé som varje dag varieras utifrån vilken råvara som finns tillgänglig.

Restaurangen gör ny satsning: Grillkväll på torsdagar

Landets goda driver restaurang och specerihandel i Wärdshuset i Kisa. Nu gör de en ny satsning.

Omnämnda platser: Wärdshuset, Kisa.

Vättershalls nya ägare har fokus på en "skön atmosfär"

Vättershall tas över som ett familjeprojekt, med bibehållen anda men också en del nytänk för att skapa en saknad atmosfär. Hoppet ligger nu i att vädret möter upp gjorda investeringar.

Linköpingsprofilen om restaurangens konkurs: "Skönt att slippa"

Linköpingskillen och Djurgårdsprofilen Haris Radetinac gav sig in i restaurangbranschen – nu har det slutat med konkurs. "Det var inget fel på maten i alla fall", säger han till Expressen.

Sammanhang: ...Linköpingsprofilen om restaurangens konkurs: "Skönt att slippa"...

Omnämnda personer: Djurgårdsprofilen Haris Radetinac.