Smaklabbet packar ihop för sista gången

För andra gången packas tält och utrustning ner efter en sommar full av innovativa livsmedel och föreläsningar om framtidens mat i Väderstad. Kim Brax, som lett det tvååriga projektet, ser tillbaka på sommaren med glädje och en gnutta vemod. – Det harvarit

Sammanhang: ... För andra gången packas tält och utrustning ner efter en sommar full av innovativa livsmedel och föreläsningar om framtidens mat i Väderstad. Kim Brax, som lett det tvååriga projektet, ser tillbaka på sommaren med glädje och en gnutta vemod. – Det har varit fantastiskt att se vad som kan hända när vi samverkar på det här sättet, säger hon. ...

Omnämnda platser: Väderstad.

Nu har Smaklabbet plockats ner – så gick satsningen i Väderstad

I fyra veckor fick nyfikna gäster och företagare lära sig om framtidens mat , jordbrukets innovationer och forskningens framsteg på tema hållbar utveckling i Väderstad. Men nu har Smaklabbet plockats ner. – Det är lite bitterljuvt. Det har varit jätteroligt

Sammanhang: ...Det har varit jätteroligt att möta besökare, utställare och föreläsare men det känns också lite tråkigt att det är över, säger Kim Brax. ...

Omnämnda platser: Väderstad.

Kända östgötaföretagen i ny matsatsning i Väderstad

På måndag är det dags att käka alger. Väderstadkondisets kardemummabullar får då konkurrens när Smaklabbet öppnar. Det är kommunen som i samarbete med matproducenter visar upp framtidens mat. – Man kan testa produkter som ännu inte finns på marknaden,

Sammanhang: ... – Man kan testa produkter som ännu inte finns på marknaden, berättar projektledaren Kim Brax. ...

Omnämnda platser: Brax, Väderstad.