Pasta och konserver – nu börjar syskonen Wahlgren Ingrosso kränga mat på Ica med sitt Mino: "Kvalitet"

Vad är man mest sugen på till middag ikväll, den vanliga spagettin man brukar äta eller kanske ett alternativ signerad kändissyskonen Ingrosso-Wahlgren? Den frågan kommer du snart att kunna ställa dig när du står i mataffären och ska välja bland de olikapastasorterna.

Sammanhang: ...“Hållbarhet är väldigt viktigt och det är något som måste finnas där, men inte på bekostnad av smak och kvalitet på råvara. Om det inte smakar gott kommer ingen att vilja köpa det.”...

Omnämnda platser: Sverige, Storstockholm, Italien. Omnämnda personer: Mino Markets, Matteo Manfredi, Mino Market.

Priset kom som en överraskning – gjorde skillnad för nya innovationsbolaget

Det var i september förra året som Renahav belönades med SEB:s hållbarhetspris i kategorin Transformation med sin satsning inom fiskindustrin. ”Vi visste att vårt sätt att tänka var bra och att fler borde spinna vidare på vår idé. Samtidigt hade vi ingen

Sammanhang: ...Nyckeln har varit att tänka cirkulärt istället för linjärt. ”Med ett linjärt tänk så har vi en råvara i ena änden och produkter och avfall i den andra. Med ett cirkulärt tänk har vi bara produkter, även om en del av produkterna blir till råvaror för andra industriers processer.” ...

Omnämnda platser: Sverige, Kungshamn, Renahav. Omnämnda personer: Joel Oresten.