Virala nudlarna Samyang Buldak stoppas av danskarna – influencern Chili Klaus ryter ifrån

Danmark må ha producerat en av världens största influencers inom het mat – Chili Klaus. Men på myndighetsnivå säger landet klart nej till för mycket hetta i maten. Danmarks motsvarighet till Livsmedelsverket har nämligen tillbakakallat och förbjudit försäljningen

Sammanhang: ...Men på myndighetsnivå säger landet klart nej till för mycket hetta i maten. Danmarks motsvarighet till Livsmedelsverket har nämligen tillbakakallat och förbjudit försäljningen av koreanska chilinudlar från varumärket Samyang Buldak med motiveringen att det finns en risk för att barn kan bli ”akut förgiftade”, skriver Danmarks Radio. ...

Omnämnda platser: New York Post, Danmark, Tiktok. Omnämnda personer: Samyang Buldak, Chili Klaus, Pelle Nilsson.

Orsa-bolaget Tebrito ska frälsa oss med mjölmask – så går det

Orsa-bolaget Tebrito är foodtech-utmanaren som odlar mjölmaskar i industriell skala (läs om när Breakits Julia Lundin tog sig ett smakprov här). Tebrito grundades av Nils Österström och Åsa Martén för snart åtta år sedan och efter att de fick grönt ljus av

Sammanhang: ...Tebrito grundades av Nils Österström och Åsa Martén för snart åtta år sedan och efter att de fick grönt ljus av Livsmedelsverket 2020 så har bolaget ökat produktionsvolymerna rejält. Målet är att skala upp till en insektsvolym på 250 ton inom två år. ...

Omnämnda platser: Creality. Omnämnda personer: Nils Österström, Breakits Julia Lundin, Åsa Martén.