Norska laxodlare ger kycklingfoder – förändrar vad som hamnar på din tallrik

Bland konsumenter har det tidigare setts som onaturligt. Nu väljer dock norska laxproducenter att bryta en tidigare oskriven lag. Laxen på lunchtallriken kan vara uppfödd på kyckling. Laxodlingar är en mångmiljardindustri i Norge och landet är Europas största

Sammanhang: ...Dessutom har det varit ett känsligt ämne för konsumenter, säger Margareth Øverland, professor vid Norges miljö- och biovetenskapliga universitet till Financial Times. – Det här är en väldigt känslig fråga. ...

Omnämnda platser: Norge, Skottland, Norges. Omnämnda personer: Margareth Øverland.