Fågelinfluensan stoppar äggimport – risk för färre kycklingar i butikerna

Matfågeluppfödarna skulle vilja importera kläckägg för att komma ikapp, men riskerar då höga kostnader för eventuella salmonellautbrott. Matfågelproducenter får inte, till skillnad från gris-, nöt- och äggproducenter, någon statlig ersättning vid ett utbrott.

Sammanhang: ...Enligt Jordbruksverket får fågelinfluensan konsekvenser även för konsumenten då det blir brist på färsk svensk kyckling. – Det kommer att märkas i butikerna, säger Katharina Gielen, smittskyddschef vid Jordbruksverket....

Omnämnda personer: Katharina Gielen.

Pizzasuget mättat – bjässen styr om till kyckling

Dominos i Storbritannien, som är ledande inom hemleverans av pizzor, inleder en satsning på friterad kyckling eftersom företagets vd tror att pizzamarknaden är mättad. Andrew Rennie, som tillträdde som vd för Dominos i Storbritannien 2023, sade att det inte

Sammanhang: ...Dominos i Storbritannien, som är ledande inom hemleverans av pizzor, inleder en satsning på friterad kyckling eftersom företagets vd tror att pizzamarknaden är mättad. Andrew Rennie, som tillträdde som vd för Dominos i Storbritannien 2023, sade att det inte finns någon ”massiv tillväxt” kvar på landets pizzamarknad, rapporterar Financial Times. ...

Omnämnda platser: Storbritannien. Omnämnda personer: Andrew Rennie.