Vegoköttets hype kom av sig – här är nästa matrevolution

När Beyond Meat börsnoterades i USA 2019 var förväntningarna enorma. Bolaget hade lyckats göra den vegetariska burgaren till något mer än ett alternativ för vegetarianer. Produkterna riktades lika mycket till köttätare som ville minska sin köttkonsumtion.

Sammanhang: ...Det som för ett decennium sedan lät som science fiction har börjat nå konsumenterna. Enligt en rapport från Good Food Institute har odlat kött fått regulatoriskt klartecken på marknader som Singapore, USA och Australien. ...

Omnämnda platser: Singapore, USA, Australien. Omnämnda personer: Beyond Meat, Protein Company.