Nya aktörer pressar matjättarna – satsar på nya vägar från gård till bord

– Det är klart att det finns ett stort missnöje hos konsumenterna. Men också hos producenterna. Det var så Mylla startade, säger Jens Thulin, vd och grundare för Mylla, som är en digital marknadsplats där fler än 125 producenter säljer färska livsmedel direkt

Sammanhang: ...Reko-ringarna började dyka upp 2016, och har sedan dess spritt sig över landet. I Stockholm håller bagaren, kocken och författaren Sébastien Boudet just på att starta en ny matbutik, Livs. Inköpen görs direkt från bönderna och hela butiken ska bestå av bara ekologiska varor....

Omnämnda platser: Sébastien, Stockholm. Omnämnda personer: Jens Thulin.