Hyllade författaren: ”Jag dras till mörka historier”

Klockan är 09.30 i Silver Lake och Emma Cline sitter hemma i köket när hon plötsligt slås av tanken på romanförfattande som något mycket pinsamt. – Här är en bok som består helt och hållet av olika tankar och situationer som jag har tänkt ihop, säger hon.

Sammanhang: ...Klockan är 09.30 i Silver Lake och Emma Cline sitter hemma i köket när hon plötsligt slås av tanken på romanförfattande som något mycket pinsamt. – Här är en bok som består helt och hållet av olika tankar och situationer som jag har tänkt ihop, säger hon. ...

Omnämnda platser: Silver Lake.

Förvirringen i männens ögon är avgrundsdjup

Klippet där David och Victoria Beckham dansar har exploderat i sociala medier. Och nu härmar vanliga par kändisarna. Björn Werner tycker kärleksmani­festationerna är lite rörande, men ser också något betydligt mörkare där. De står i köket. Hemmets härd.David

Sammanhang: ...Björn Werner tycker kärleksmani­festationerna är lite rörande, men ser också något betydligt mörkare där. De står i köket. Hemmets härd. David Beckham lutar sig över det rustika köksbordet i tungt, ljust trä. Hans fru Victoria Beckham vilar handen avslappnat över hans breda axel. ...

Omnämnda personer: Björn Werner, David Beckham, Victoria Beckham.

Rösten bryts: ”Var mina längsta 40 minuter”

Fem år efter makens död finns det några frågor som upprepar sig inom Annika Strandhäll. I nya boken ”Att stå kvar när det blåser” berättar hon öppet om det mest såriga. SvD:s Karin Thunberg möter henne hemma i köket. Hon kommer hastande uppför trappan till

Sammanhang: ...I nya boken ”Att stå kvar när det blåser” berättar hon öppet om det mest såriga. SvD:s Karin Thunberg möter henne hemma i köket. Hon kommer hastande uppför trappan till sin lägenhet med en bullpåse i handen, en minut försenad. ...

Omnämnda personer: Olof Lundh, Annika Strandhäll.

”Bearnaisesåsen öppnade en ny värld”

Pastina in brodo Under min uppväxt samlades familjen kring middagsbordet varje kväll. Båda mina föräldrars matlagning var starkt präglat av det italienska köket. Vi älskade nästan allt de lagade, men om någon rätt mot förmodan inte föll något av oss fembarn

Sammanhang: ...Båda mina föräldrars matlagning var starkt präglat av det italienska köket. Vi älskade nästan allt de lagade, men om någon rätt mot förmodan inte föll något av oss fem barn i smaken hade de ett säkert kort som backup: pastina in brodo. ...

Omnämnda platser: Atlanten, Italiens, Skåne.

”Det var som att äta mina egna kaniner”

Amerika-mackan Min pappa jobbade som filmare, främst med reklamfilmer, och åkte ofta till USA. En gång när jag var sju år gammal kom han hem från ännu en jobbresa och ropade in mig i köket. ”Nu du Camilla, nu ska du få smaka något fantastiskt. Vi ska göra

Sammanhang: ...En gång när jag var sju år gammal kom han hem från ännu en jobbresa och ropade in mig i köket. ”Nu du Camilla, nu ska du få smaka något fantastiskt. Vi ska göra en Amerika-macka!” Pappa tog fram två skivor vitt mjukt bröd, smörade dem omsorgsfullt och la på hushållsost och gjorde en dubbelmacka. ...

Omnämnda platser: Pesaro, Ängelholm, Båstad.

”Trodde att fiskögonen var godis”

Inte alltid, men ofta när någon i familjen håller på att bli sjuk gör jag lokshen soup, men vanligtvis på kyckling och så adderar jag även lite chili. Och den ÄR läkande, inifrån och ut, dessutom god! Toast med schmaltz Mormor tillhörde den generation som

Sammanhang: ...Toast med schmaltz Mormor tillhörde den generation som ansåg att ens existensberättigande byggde på att man gjorde någonting. Så fort hon vaknade satte hon igång i köket och förberedde inför dagen och för veckan. I min värld lagade hon mat konstant. Mycket av hennes kärlek gick nog ut på att stoppa saker i munnen på mig. ...

Omnämnda personer: Karl Gabor Stäng, Karl Gabor.

”Inredning är en pågående kreativ lek”

Skönstaholm. Gatunamn som Fredagsvägen och Söndagsvägen dyker upp på kartan samtidigt som jag blinkar mig ut från bullriga Nynäsvägen. Vilka lustiga namn, som något från en berättelse av Astrid Lindgren, hinner jag tänka innan jag inser att liknelsen stämmer

Sammanhang: ...I ett av kedjehusen bor Katarina Matsson med maken Jakub och barnen Milo och Hilma. Hon står och slamrar med koppar i 50-tals-köket samtidigt som pandemikatten Toody stryker sig längs hennes ben....

Omnämnda platser: Skönstaholm, Söndagsvägen, Fredagsvägen. Omnämnda personer: Walter Bauer, Nils Sterner, Katarina Matsson.

Guldkockar rör om i Nice klassiska matgrytor

1 / 6 Tapas i tvättomaten på Lavomatique Foto: Anthony Lanneretonne Stäng Foto: Anthony Lanneretonne I en gränd bortom den pampiga katedralen lurar en bjärt blå fasad. I dess fönster trängs vinflaskor och en flersidig meny, nonchalant upphängd med klädnypor.

Sammanhang: ...Löst översatt betyder det sinnrika, tapasliknande smårätter, lika gränsöverskridande som klassiskt franska, baserade på marknadens färskaste fynd och ackompanjerade av en lång lista naturviner samt särdeles vackra desserter. Bästa platserna är vid baren framför det öppna köket, men vad du än gör, kom inte hit utan att ha bokat bord. 11, rue du Pont Vieux, lavomatique-restaurant.business.site...

Omnämnda platser: Nice, Bistron, rue du Pont. Omnämnda personer: Grégoire Loubert, Anthony Lanneretonne.

”Fårtacka är så himla bra”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Jag är ingen stor fredagsmysare, men jag köper gärna med mig hummus från Reggev Hummus på Ringvägen i Stockholm och äter med bröd och grönsaker. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar Prospero på Roslagsgatan.

Sammanhang: ...Foto: Pexels Vilket köksredskap vill du inte vara utan? – Skippa att köpa prylar till köket. Lägg alla slantar på ekologiska eller biodynamiska råvaror i stället....

Omnämnda platser: Stockholm, Ringvägen, Roslagsgatan. Omnämnda personer: Reggev Hummus.

”Jag älskar en halv special”

Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Mitt fredagsmys är på dagen. Vi brukar köra vinlunch på Hagabion Café och Bar Kino hemma i Göteborg. Sedan behöver man inget mer på kvällen. Min tio månader gamla son brukar få broccoli, det gillar han. Foto: Alamy

Sammanhang: ...– På förskolan fick vi ibland provsmaka potatismos direkt ur den där jättemaskinen i köket. Jag minns att jag redan då tänkte: ’hur kan det vara så gott’? Krog du drömmer om att öppna? – Ett ställe som är öppet hela dagen, som en italiensk bar. ...

Omnämnda platser: Göteborg. Omnämnda personer: Hagabion Café, Simon Paulin, Bar Kino.